Ivana

Štrudla od jabuka - kolač koji miriše na djetinjstvo  Ovo je recept za slasnu bečku štrudlu od jabuka, koja se može poslužiti i sa sladoledom od vanilije. Štrudla od jabuka  Sastojci: 1 pakiranje kora za savijaču (možete i sami napraviti vučeno tijesto) 1 kg kiselijih jabuka 10 dag šećera 5 dag maslaca cimet grožđice malo ruma ili mlijeka za namakanje grožđica Priprema: Kore pokapajte rastopljenim maslacem te na njih složite jabuke koje ste prethodno ogulili i nasjeckali na kockice veličine 1 cm. Posipajte šećerom, cimetom i grožđicama koje ste prethodno namočili u rum ili mlijeko. Zarolajte tijesto i štrucu položite u namašćenu tepsiju. Štrucu malo izbodite čačkalicom po vrhu kako ne bi popucala. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko pola sata do 40 minuta, dok tijesto ne dobije zlaćanu koricu. Pustite da se malo ohladi, narežite na šnite, pospite šećerom u prahu i poslužite. Pripremila: Ivana Matas