Ivana

https://amazonke.com/tjestenina-s-prsutom-i-cvjetacom/ TJESTENINA S PRŠUTOM I CVJETAČOM  Sastojci: • 300 g makarona • 60 g maslaca • 1 luk • 50 g glatkog brašna  • 750 ml mlijeka  • 1 žlica senfa  • 180 g naribanog parmezana  • 500 g cvjetače • nasjeckani peršin  • 6 kriški pršuta  • 220 g mozzarelle Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.  Kuhajte tjesteninu u loncu kipuće slane vode 8 do 9 minuta tako da bude al dente. Dobro ocijedite i vratite u lonac. U međuvremenu rastopite maslac u posebnoj posudi na srednje jakoj vatri.  Dodajte brašno i kuhajte uz miješanje 8 minuta. Dodajte brašno i kuhajte miješajući. Maknite posude s vatre i postupno umiješajte mlijeko dok se sve ne sjedini.  Vratite na srednju vatru i neprekidno miješajte dok smjesa ne prokuha i ne zgusne se.  Ugasite vatru pa umiješajte senf i parmezan.  Začinite. Tjestenini dodajte prije upola kuhanu cvjetaču i peršin, prelijte sve umakom od sira ...

https://amazonke.com/tjestenina-s-prsutom-i-cvjetacom/ TJESTENINA S PRŠUTOM I CVJETAČOM Sastojci: • 300 g makarona  • 60 g maslaca  • 1 luk • 50 g glatkog brašna  • 750 ml mlijeka • 1 žlica senfa  • 180 g naribanog parmezana  • 500 g cvjetače  • nasjeckanog peršina  • 6 šnita pršuta  • 220 g mozzarelle  Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.  Kuhajte tjesteninu u loncu kipuće slane vode 8 do 9 minuta da makaroni ostanu al dente.  Dobro ocijedite i vratite u lonac. U međuvremenu otopite maslac u posebnoj posudi na srednje jakoj vatri.  Dodajte 8 minuta uz često miješanje.  Dodajte brašno i nastavite kuhati miješajući. Maknite tavu s vatre i postupno umiješajte mlijeko dok se sve ne sjedini.  Vratite tavu na srednju vatru neprekidno miješajte dok smjesa ne prokuha i ne zgusne se. Ugasite vatru i miješajte senf i parmezan.  Začinite. U tjesteninu dodajte napola skuhanu cvjetaču i peršin, prelijte u...