Ivana

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/alpski-makaroni-najbolji-recept---759715.html Alpski makaroni - energija za čitav dan u prirodi  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ovaj švicarski alpski klasik koji uskoro navršava službenih 100 godina najčešće se poslužuje s karameliziranim lukom, hrskavom prženom slaninom i slatko-kiselim umakom od jabuke. Alpski makaroni  Sastojci: Pržena slanina 4 debele kriške slanine narezane na trake Karamelizirani luk 30 g maslaca 2 glavice luka, narezane na tanke ploške Sol Umak od jabuka 3 jabuke oguljene, očišćene i narezane na kockice 3-4 žlice vode Makaroni 280 g krumpira, oguljenih i narezanih na kockice (cca 1x1 cm) 225 g makarona (ili druge tjestenine cjevastog oblika) 180 g vrhnja s 18-22% mliječne masti 225 g ribanog sira Appenzeller ili Gruyère (ili drugog zrelog švicarsko...

https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/zapeceni-makaroni-sa-sirom-recept/ Zapečeni makaroni sa sirom  Postoje jela koja imaju moć ugrijati, umiriti i okupiti ljude, a zapečeni makaroni sa sirom upravo to i jesu. Ovaj recept donosi bogatu, kremastu teksturu i pun okus zahvaljujući kombinaciji kvalitetnih sireva i domaćeg bijelog umaka. Savršeno je jelo za obiteljske ručkove, večere s prijateljima ili dane kada vam treba pravi  comfort food . Zapečeni makaroni sa sirom  Sastojci (za 8–10 porcija) 450 g makarona (elbow ili kratke cijevaste) 115 g maslaca 115 g glatkog brašna 360 ml punomasnog mlijeka 600 ml mješavine mlijeka i vrhnja za kuhanje 4 šalice ribanog chedar sira 2 šalice ribanog gruyère sira ½ žlice soli ½ žličice mljevenog crnog papra ¼ žličice mljevene paprike (po mogućnosti dimljene) Priprema: Skuhajte tjesteninu U velikom loncu sa slanom vodom skuhajte makarone jednu minutu kraće nego što piše na pakiranju. Ocijedite ih i ostavite sa strane. Pripr...