NAMAZ OD KESTENA
https://story.hr/Gourmet/a183429/Slatki-namaz-od-kestena.html NAMAZ OD KESTENA Sastojci: • 1 kg kestena • 1 kg šećera • 1 mahuna vanilije Priprema: Stavite zarezane kestene ili marune u dosta hladne vode i kuhajte oko sat vremena. Kuhane kestene ocijedite, ogulite i usitnite u pire. Izvažite pire i dodajte istu količinu šećera. Na laganoj vatri u 200 ml vode kuhajte vaniliju i šećer desetak minuta pa dodajte pire. Ako želite dodajte malo korice limuna i naranče, a u tom slučaju procijedite sirup prije dodavanja kesten - pirea. Kuhajte do pola sata na laganoj vatri neprestano miješajući. Vruću smjesu prelijte u staklenke i zatvorite ih.