ZAPEČENI ŠPINAT SA SIROM
https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Predjelo/amp/a5229/recept-za-zapecen-kremasti-spinat.html ZAPEČENI ŠPINAT SA SIROM Sastojci: • 800 g špinata • 1 luk • 3 žlice krušnih mrvica • 100 g sira trapista • 50 g maslaca • 2 žlice brašna • 2,5 dl mlijeka • sol i papar Priprema: Očišćeni špinat stavite u kipuću vodu i kuhajte oko tri minute dok ne omekša, a zatim ga ocijedite. U loncu otopite maslac i dodajte brašno pa sve podlijte toplim mlijekom. Dobro izmiješajte da ne bude grudica i posolite i popaprite. Na kraju dodajte naribani ili sitno nasjeckani sir 75 g i lagano promiješajte da se otopi. U tavi zagrijte ulje i sitno sjeckani luk. Dinstajte dok ne omekša pa dodajte nasjeckani češnjak. Dodajte blanširani špinat, kuhajte jednu minutu pa sve prelijte u pripremljeni bešamel. Smjesu prelijte u posudu za pečenje pa pospite krušnim mrvicama i ostatkom sira. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i ...