Ivana

Tart s jagodama i pudingom od vanilije  Voćni tart s kremom idealan je proljetni desert: donosi hrskavo na dnu, nježno u sredini i svježe vrhu. Ovaj s jagodama i pudingom od vanilije se ne peče, zbog čega je odlično rješenje kad želite bogat slatki zalogaj bez komplicirane pripreme. Tart s jagodama i pudingom od vanilije  Sastojci: 125 g maslaca 250 g granole 50 g keksa s maslacem 150 g slatkog vrhnja 250 ml mlijeka 4 žlice šećera vrećica pudinga od vanilije 350 g jagoda narezanih na četvrtine Priprema: Otopite maslac. Granolu i kekse usitnite pa ih pomiješajte s otopljenim maslacem. Utisnite smjesu u dno namašćenog okruglog kalupa za tortu ili tart i oblikujte rub visine oko 2 cm. Stavite u hladnjak na sat vremena. Zagrijte slatko vrhnje i 200 ml mlijeka do vrenja. Preostalih 50 ml mlijeka pomiješajte sa šećerom i pudingom od vanilije dok ne dobijete glatku smjesu pa ulijte u kipuću mješavinu vrhnja i mlijeka. Kuhajte uz stalno miješanje oko minutu dok se ne zgusn...

Mini tartovi s jagodama bez pečenja  Jagode su jedna od onih sezonskih namirnica koje same po sebi nose dovoljno okusa da ne traže komplicirane recepte. Upravo su zato idealne za brze, jednostavne slastice koje izgledaju efektno, a pripremaju se bez puno stresa. Mini tartovi s jagodama bez pečenja  Sastojci: 200 g mljevenih keksa 100 g otopljenog maslaca 250 g mascarponea 200 ml slatkog vrhnja 2 žlice šećera u prahu svježe jagode Priprema: Pomiješajte mljevene kekse i otopljeni maslac pa smjesu utisnite u male kalupe ili čaše kao podlogu. U drugoj zdjeli miksajte mascarpone, slatko vrhnje i šećer u prahu dok ne dobijete glatku kremu. Kremu rasporedite preko podloge, a na vrh dodajte narezane jagode. Ostavite u hladnjaku barem 30 minuta prije posluživanja. Pripremila: Ivana Matas 

Tart sa šparogama i pršutom  Tart sa šparogama i pršutom  je savršeno proljetno jelo, najčešće pripremano od lisnatog tijesta ili prhkog tijesta, punjeno kremastom smjesom od jaja, vrhnja i sira te dekorirano svježim šparogama i slanim pršutom .. Tart sa šparogama i pršutom  Sastojci: Tijesto: • 250 g oštrog brašna  • 125 g hladnog maslaca • 5 g soli • 1 jaje  • 30 ml hladne vode Nadjev: • 400 g šparoga • 150 g krem-sira • 100 g naribanog polutvrdog sira • 3 jaja  • 150 ml slatkog vrhnja • 2 g soli • 1 g svježe mljevenog crnog papra • 5 g listića svježeg timijana  • 120 g Bokun gušta Dalmatinskog pršuta  • 10 ml maslinova ulja  Priprema: U zdjeli pomiješajte brašno i sol. Dodajte hladni maslac narezan na kockice i utrljavajte ga vrhovima prstiju u brašno dok ne dobijete teksturu grubih mrvica. Dodajte jaje i hladnu vodu pa brzo mijesite dok se tijesto ne poveže. Nemo...

Tart s kremom od kokosa i šumskim voćem  Ovaj tart idealan je za vikend ručak, proljetna druženja ili kao elegantan završetak večere. Iako izgleda profinjeno, priprema je jednostavna i ne zahtijeva posebne slastičarske vještine – kao što možete vidjeti i iz nastavka. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tart s kremom od kokosa i šumskim voćem  Sastojci: Za prhko tijesto: 250 g glatkog brašna 125 g hladnog maslaca narezanog na kockice 80 g šećera u prahu 1 jaje prstohvat soli 1-2 žlice hladne vode (po potrebi) Za kokos kremu: 400 ml punomasnog kokosovog mlijeka 200 ml slatkog vrhnja za šlag 80 g šećera 3 žumanjka 40 g gustina 1 žličica ekstrakta vanilije 50 g maslaca 50 g kokosovih listića (po želji, lagano tostiranih) Za dekoraciju: svježe jagode borovnice maline kivi ili mango (po želji) listići mente <script async src=...

Proljetni tart sa šparogama i sirom  Uz korištenje kvalitetno odabranih sastojaka i malo kulinarske kreativnosti, svako jelo može postati pravo remek-delo. Imamo upravo takav recept. Tart sa šparogama i Gruyère sirom je prava senzacija za nepca. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Proljetni tart sa šparogama i sirom  Sastojci:  2 lista lisnatog tijesta 180-200 g naribanog Gruyère sira 450-500 g očišćenih šparoga 1 žlica maslinovog ulja sol i papar opcionalno: 1 jaje (za premazivanje tijesta) Dresing: 2 žlice maslinovog ulja 1 žličica Dijon senfa prstohvat soli i papra 1 žličica aceta balsamica 1 žličica meda <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Priprema: Prvo je potreb...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tart od čokolade i kave  https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/tart-cokolada-i-kava-recept-zara-home-gotov-za-cas/ Dok radimo, trošimo energiju pa iako ne trčimo krugove oko redakcije osjećamo se jednako gladno. Pauza za ručak je obavljena i vraćamo se za radne stolove punom parom tipkajući nove članke i tražeći nove teme. I taman shvatimo kako nam fali ona mala doza slatkoga i jedna šalica tople kave kako bi mogli raditi punom snagom do kraja. Poznato, zar ne? Tart od čokolade i kave  Sastojci: 5 velikih jaja 150 g šećera u prahu 170 g maslaca narezanog na kockice 2 prstohvata soli 1/2 žličice instant kave 35 g brašna 340 g tamne čokolade 1/2 žličice ekstrakta vanilije Priprema: Zagrijte pećnicu na 160 ºC. Premažite maslacem kalup promjera 23 cm. Otopite kockice maslaca i narezanu čoko...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Halva tart s karameliziranim jabukama i preljevom od vanilije  https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/halva-frangipane-tart-s-jabukama-i-vanilijom-recept/ Halva frangipane tart s karameliziranim jabukama i preljevom od vanilije sočan je desert koji spaja tople, orašaste i sezonske okuse u savršenoj harmoniji. Njegova bogata tekstura i blage karamelne note prizivaju osjećaj udobnosti i elegancije, dok preljev od vanilije dodaje suptilnu slatkoću i profinjen završetak. Ovaj desert odiše jednostavnom raskoši, spajajući klasične okuse s neočekivanim notama te stvara trenutke užitka koji ostaju u sjećanju. Halva tart s karameliziranim jabukama i preljevom od vanilije  Sastojci: Frangipane (slatka krema)  100 g maslaca, omekšanog 100 g šećera 2 jaja 80 g halve od sezama (izmrvljene) ...

https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/tart-od-cokolade-i-kikiriki-maslaca/ Tart od čokolade i kikiriki maslaca  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ako se pitate što to znači u praksi – za ovaj tart trebat će vam samo 5 sastojka. Recept je dovoljno jednostavan da ga može napraviti apsolutno svatko, pa čak i djeca (uz malo vaše pomoći). Inspiracija za ovaj kolač dolazi iz neodoljive kombinacije čokolade i maslaca od kikirikija, pretočene u neodoljiv tart bez pečenja koji se topi u ustima. Ako volite bogate, kremaste deserte koji ne zahtijevaju puno truda – ovaj recept će vam brzo postati jedan od omiljenih. Tart od čokolade i kikiriki maslaca  Sastojci: Kalup / obruč Ø 18 cm PODLOGA Sastojci: 170 g speculoos keksa ili petit-beurre keksa 75 g otopljenog maslaca Priprema: Kekse sameljite u sitne mrvice. Dodajte otopljen...

https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/tart-s-porilukom-recept/ Naopaki tart s porilukom i sirom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Ako ste u potrazi za nutritivno bogatim, a estetičnim obrokom – pronašli smo savršeni recept. To je recept za tart s porilukom koji s lakoćom može postati zvijezda stola ako organizirate ručak ili večeru s prijateljima ili obitelji. Ne samo da izgleda dobro – ovaj tart je i bogat okusima. Iako su sastojci sasvim jednostavni, njihova kombinacija rezultira obrokom koji ćete odmah zavoljeti. Naopaki tart s porilukom i sirom  Sastojci: 2 žlice maslinovog ulja 1 žlica meda 1/4 limuna 3 poriluka srednje veličine 150 g svježeg sira 500 g lisnatog tijesta 24 listića kadulje (po želji) 1 jaje malo mlijeka Priprema: Na pleh stavite papir za pečenje. Narežite poriluk na pola i operite ga. Por...

https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/tart-od-lisnatog-tijesta-i-karameliziranog-luka/ Tart od lisnatog tijesta i karameliziranog luka - predjelo za blagdanska druženja  Tart od lisnatog tijesta i karameliziranog luka zvuči kao savršeno predjelo za blagdanska druženja, zar ne? Spoj hrskavog lisnatog tijesta, slatkog i mirisnog karameliziranog luka te topljenog sira čini ovaj tart neodoljivim. Iako izgleda impresivno, priprema je iznenađujuće jednostavna. Savršen izbor kada želite impresionirati goste, a pritom ne provesti sate u kuhinji. Tart od lisnatog tijesta i karameliziranog luka  Sastojci: 1 list lisnatog tijesta 3 luka, tanko narezana 1 grančica ružmarina 1 žlica javorovog ili agavinog sirupa Sol i papar Maslac 6 kriški sira 1 jaje, umućeno Priprema: Pirjajte luk na maslacu i začinite solju, paprom, javorovim sirupom i ružmarinom. Stavite sir na polovicu tijesta i preko njega rasporedite luk. Zarolajte kao što je prikazano u videu i pre...

Marlenka tart  Ako postoji kolač koji spaja nostalgiju, toplinu i raskoš – to je Marlenka. Ova legendarna torta, nastala iz armenske tradicije, osvojila je srca diljem Europe svojim slojevima medenih kora i bogatom kremom od kondenziranog mlijeka. Karakterističan miris meda, orašastih plodova i karamelaste kreme čini ju neodoljivom poslasticom koja kao da grije dušu svakim zalogajem. Marlenka tart  Sastojci: Za koru: 150 g maslaca 4 žlice meda (oko 80 g) 130 g šećera 1 jaje 1 žličica sode bikarbone 340 g glatkog brašna 70 g mljevenih oraha (možete zamijeniti bademima ili lješnjacima) Za kremu: 200 g mascarpone sira 70 g zaslađenog kondenziranog mlijeka Sok i korica pola naranče 1 žlica meda 50 g milerama (24% mliječne masti) Za orahe u medenoj glazuri: 100 g pečenih, sjeckanih oraha 2 žlice meda 1 žlica maslaca (oko 20 g) 2 žlice kondenziranog mlijeka Prstohvat soli Ganache od bijele čokolade i sira: 200 g bijele čokolade 100 ml slatkog vrhnja 50 g mascarpone ...

Tart od maka s glazurom od limuna  Pita od maka s glazurom od limuna savršen je desert za sve ljubitelje klasičnih okusa s osvježavajućim notama. Sočno tijesto, bogat nadjev i lagano kiselkasta limunska glazura čine kombinaciju koja oduševljava svaki put kada se poslužuje. Tart od maka s glazurom od limuna  Sastojci: Z a tijesto: 250 g glatkog brašna 125 g maslaca, hladnog i narezanog na kockice 70 g šećera u prahu 1 jaje Prstohvat soli Za nadjev: 150 g mljevenog maka 150 ml mlijeka 100 g šećera 2 žlice meda 1 jaje 50 g maslaca, otopljenog 1 žličica vanilin šećera Prstohvat soli Za glazuru od limuna: 100 g šećera u prahu 2-3 žlice svježeg limunovog soka Priprema: U zdjeli pomiješajte brašno, šećer u prahu i prstohvat soli. Dodajte hladni maslac i rukama utrljajte u brašno dok ne dobijete mrvičastu smjesu. Umiješajte jaje i zamijesite glatko tijesto. Oblikujte kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta. U malom loncu zagrijte mlijeko i...

Brownie tart  Brownie tart spoj je to dva slatka svijeta koji se savršeno nadopunjuju: guste, intenzivne čokoladne smjese koja se topi pod žlicom i prhke, zlatne baze koja daje ravnotežu svakom zalogaju. Iako su na prvu neobičan spoj jer smo navikli tart jesti s kremastim završetkom, a često i dodatkom svježeg voća, morat ćete nam vjerovati da je ova kombinacija itekako dobra. Spoj bogate,  fudge  (guste i sočne) teksture brownieja s prhkim dnom tipičnim za tart (ili onim od keksa), kao stvoren je za trenutke kada baš želimo slatko i kada si baš dopustimo uživanje bez da pazimo na svaki zalogaj. Brownie tart  Sastojci: Za prhko tijesto: 230 g brašna 30 g bademovog brašna (ili mljevenih badema) 100 g kristal šećera 1 jaje 110 g maslaca prstohvat cvijeta soli 1 vrećica vanilin šećera Priprema: U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, vanilin šećer, cvijet soli i bademovo brašno. Dodajte maslac sobne temperature narezan na kockice, ...

Tart s kruškama i orasima  Osim brzinskih kroasana, pizzeta i jastučića s čoko punjenjem, s lisnatim možete pripremiti i odličan tart s karameliziranim kruškama. Ako dodate šaku nasjeckanih oraha i kuglicu sladoleda, ukućani će biti oduševljeni.  Tart s kruškama i orasima  Sastojci: 400 g krušaka 4 žlice šećera 2 žlice suncokretova ulja 80 g oraha paket razvaljanog lisnatog tijesta (250 g) Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Kruške ogulite, prerežite, odstranite im koštice i meso narežite na kriške debljine 1 cm. U kalupu za pitu na štednjaku karamelizirajte šećer do zlatnosmeđe boje, dodajte narezanu krušku, ulje i orahe ili pinjole pa ih dobro pomiješajte s karamelom, a kruške lepezasto složite po dnu kalupa. Lisnato tijesto stavite preko nadjeva i rubove drškom kuhače pritisnite prema dolje. Pecite pitu u pećnici oko 25 min dok ne porumeni. Tada je izvadite, ostavite da se ohladi pa je oprezno izvadite na tanjur za kolače. Pripremila: Ivana Matas...