Ivana

Griz na mlijeku  Klasično i jednostavno jelo koje smo u djetinjstvu često jeli za doručak i večeru, danas gotovo da više nikada ne kuhamo. Uz dodatak kakaa ili naribane čokolade, pšenična krupica je bila zdravija varijanta popularnih čokoladnih žitnih pahuljica. Griz na mlijeku je nježno, lagano i ukusno jelo koji bismo mogli vratiti na svoje menije! Griz na mlijeku  Sastojci: 500 ml mlijeka (ili vode) 4-5 žlice griza 1-2 žličice šećera (ili meda) Po želji: cimet Priprema: U zdjelu ulijte mlijeko i stavite ga na srednju vatru. Dodajte šećer, pa pričekajte da mlijeko zavrije. Polako dodajte griz u mlijeko uz neprekidno miješanje. Kuhajte griz na laganoj vatri uz miješanje, 3-5 minuta, dok se ne zgusne. Po želji dodajte cimet.   Pripremila: Ivana Matas 

Jesenski kolač od bundeve, griza i oraha Bundeva je neprikosnovena kraljica jeseni, a u ovoj kombinaciji s grizom i orasima stvara sočan i aromatičan desert bogatog okusa. Ovaj se kolač priprema tako da doslovno sve sastojke pomiješate u jednoj posudi, što ga čini idealnim izborom za svakoga. Jesenski kolač od bundeve, griza i oraha  Sastojci: 300 g naribane muškatne bundeve 300 g pšeničnog griza 250 ml jogurta 1 jaje 150 g šećera 100 g mljevenih oraha 1 žličica praška za pecivo (oko 6 g) Za glazuru (po želji): 150 g tamne čokolade 2 žlice ulja Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 °C. Kalup za pečenje (npr. 16x26 cm) namastite i pobrašnite. U velikoj posudi pomiješajte sve sastojke: naribanu bundevu, griz, jogurt, jaje, šećer, mljevene orahe i prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite kuhačom ili špatulom. Smjesu izlijte u pripremljeni kalup i poravnajte. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 50-60 minuta, odnosno dok kolač ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju, a čačkalica ne izađe čis...