Ivana

Lazanje s piletinom i brokulom iz jedne tave   Ove   lazanje s piletinom i brokulom rade se  u jednoj tavi i odličan su spoj brzog i domaćeg obroka. Kremasti, sirasti umak s češnjakom i porilukom nježno obavija piletinu, brokulu i  tjesteninu. Umjesto lazanja možete koristiti i bilo koju drugu tjesteninu, otprilike veličine zalogaja. Lazanje s piletinom i brokulom iz jedne tave  Sastojci: Za piletinu 2 žlice maslinovog ulja 300 g pilećih prsa bez kostiju i kože, narezanih na tanje odreske ½ čajne žličice soli ¼ čajne žličice svježe mljevenog crnog papra 60 ml vode Za lazanje 2 žlice maslaca 1 mali luk, nasjeckan 1 žlica češnjaka, protisnutog 1 poriluk, samo bijeli dio, tanko narezan 30 g glatkog brašna 750 ml pilećeg temeljca (ili 1 kocka + 750 ml vode) 375 ml vrhnja za kuhanje 1 žlica mješavine talijanskih začina ili timijana 90 g cvjetića brokule, grubo nasjeckanih na komade od 1 cm 1 čajna žličica soli ¼ čajne žličice svježe mljeven...

https://skuhaj.story.hr/Recepti/Glavno-jelo/a2356/recept-za-rolice-od-lazanja.html ROLICE OD LAZANJA SASTOJCI: • 12 kuhanih kora za lazanje  • 500 g ricotta sira  • 1 jaje • 1/2 šalice ribanog parmezana  • 3 žlice nasjeckanog maslaca  • 1 žličica soli + 1/2 žličice soli  • 1 žličica papra + 1/2 žličice papra  • 3 žlice maslinova ulja  • 1 glavica luka  • 2 mljevena češnja češnjaka  • 500 g mljevene junetine ili mljevene puretine  • 2 žličice talijanske mješavine začina  • 2 šalice umaka od rajčice  • 1,5 šalica naribanog mozzarella sira  PRIPREMA: U tavi zagrijte maslinovo ulje pa dodajte nasjeckani luk.  Pirjajte oko 10 minuta pa dodajte mljevenu junetinu.  Promiješajte, lomeći meso na sitne komadiće, pa pirjajte oko 10 minuta.  Dodajte sol, papar, mljeveni češnjak, mješavinu talijanskih začina, umak od rajčice 1 šalica te sve sastojke dobro izmiješajte. Pomiješajte i ricotta sir, jaje, parmezan...