Ivana

Šećerni keksi s limunom  Riječ je o tradicionalnim šećernim božićnim keksima koji se rade od maslaca, krumpirovog škroba, šećera, jaja i praška za pecivo. Imaju teksturu nalik na pijesak, vrlo su lagani i ukusni, te se tope u ustima. Šećerni keksi s limunom  Sastojci: 300 g krumpirovog škroba 150 g maslaca 150 g bijelog šećera 2 jaja 2 čajne žličice praška za pecivo korica 1 velikog limuna Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. U jednoj posudi pomiješajte krumpirov škrob, prašak za pecivo i koricu jednog limuna. U drugoj zdjeli pomiješajte šećer i maslac te ga mikserom izgradite u pjenastu smjesu. U maslac i šećer postupno dodajte jaja i nastavite miksati dok se sastojci ne povežu, a na kraju dodajte i mješavinu na bazi krumpirovog škroba. Dobivenu smjesu podijeli na jednake dijelove, od smjese oblikujte male kuglice i poslažite ih na lim za pečenje koji ste prekrili papirom za pečenje. Kekse lagano spljoštite rukom ili stražnjom stranom vilice. Iz...

Sočne kocke od cimeta sa šećernom koricom  Postoji nešto neodoljivo u desertima koji mirišu na maslac, šećer i cimet. Toplina tih mirisa uvijek priziva osjećaj doma i jednostavnog zadovoljstva, posebice tijekom hladnih dana. Upravo takve su ove kocke od cimeta, mekan i mirisan kolač koji se priprema brzo i još brže nestaje sa stola. Sočne kocke od cimeta sa šećernom koricom  Sastojci: 230 g otopljenog maslaca 200 g smeđeg šećera 100 g bijelog šećera 2 jaja 2 žličice ekstrakta vanilije 250 g glatkog brašna žličica praška za pecivo pola žličice soli 2 žličice cimeta za posip: 50 g šećera + žličica cimeta Priprema: Zagrijte pećnicu na 175°C i obložite pravokutni kalup papirom za pečenje. U zdjeli pjenjačom pomiješajte otopljeni maslac i šećere da dobijete glatku smjesu. Dodajte jedno po jedno jaje i ekstrakt vanilije pa dobro promiješajte. U drugoj zdjeli sjedinite brašno, prašak za pecivo, sol i cimet. Suhe sastojke postupno dodajte mokrima, miješajući samo dok se ne...

Kako izbaciti šećer iz prehrane? Isprobajte zdrave alternative     Postoji puno prirodnih namirnica i zamjena za šećer koje možete koristiti umjesto rafiniranog šećera za zaslađivanje zobenih pahuljica, peciva i kave.       GROŽĐE Ubacite grožđe u smoothie ili ga preradite u blenderu i upotrijebite umjesto šećera pri pečenju muffina. Ili ih upotrijebite umjesto grožđica u salati ili jelu s rižom. Grožđe je prepuno antioksidansa za koje se pokazalo da štite od bolesti srca i raka. Mnogi ljudi vjeruju da bi se trebali držati podalje od voća zbog visokog sadržaja šećera. Ali tijelo ne prerađuje šećer u voću na isti način kao klasičan šećer.     CIMET Cimet nema kalorija. Osim toga, istraživanja, uključujući studiju objavljenu 2020. u časopisu Journal of the Endocrine Society, sugeriraju da cimet može poboljšati šećer u krvi kod osoba s predijabetesom, usporavajući napredovanje u dijabetes tipa 2.    ...