Ivana

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/dobos-torta-recept---886376.html google.com, pub-0000000000000000, DIRECT, f08c47fec0942fa0 Doboš torta - mađarska slastica  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Doboš torta ime je dobila po svojem izumitelju Jozsefu C. Dobosu. Ovaj vlasnik trgovine delikatesama u Budimpešti je krajem 1800-ih godina prošlog stoljeća tragao za desertom produljene svježine jer su tehnike hlađenja slastica bile vrlo ograničene. Osmislio je tortu čiji se rubovi oblažu nasjeckanim orašastim plodovima, a preko vrha se prelijeva karamela kako bi spriječilo isušivanje biskvita. Doboš torta  Sastojci: Za biskvit: 275 g šećera u prahu 120 g brašna 6 jaja 1 čajna žličice ekstrakta vanilije prstohvat soli Za kremu: 300 g tamne čokolade 200 g šećera 200 g maslaca 4 jaja 1 žlica kakao praha 1 čajna...

https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/dobos-torta-klasicni-recept/ Doboš torta - savršen klasik za blagdanski stol  Blagdani su vrijeme kada se vraćamo provjerenim okusima, receptima koji nose uspomene i desertima koji okupljaju obitelj oko stola. Među njima posebno mjesto zauzima doboš torta – raskošna, elegantna i bezvremenska slastica koja već generacijama simbolizira svečane trenutke i duh srednjoeuropske slastičarske tradicije. Doboš torta  Sastojci: Kore  (6 tankih kora): 6 jaja, 100 g šećera u prahu, 100 g brašna, 35 g tekućeg maslaca Fil:  4 jaja, 200 g šećera u prahu, 235 g maslaca, 17 g vanilin šećera, 35 g kakao mase, 35 g kakao maslaca, 200 g čokolade za kuhanje Savjet: Ako ne možete nabaviti kakao maslac, zamijenite ga s dodatnih 35 g kvalitetnog maslaca. Ako ne možete nabaviti kakao masu, dodajte još 35 g čokolade za kuhanje. Karamel :  200 g šećera, 2–3 kapi soka od svježeg limuna Priprema: Kore : žumanjke umutite s 50 g še...