Ivana

Muffini s tikvicama i feta sirom  Slani muffini odličan su doručak koji možete pripremiti dan prije ili brzinska večera kada vam se jede nešto toplo i puno aroma. Ova vezija od tikvica savršen je primjer kako od nekoliko jednostavnih sastojaka možete dobiti ukusan i praktičan obrok. Mekani su, lagani i puni okusa. Muffini s tikvicama i feta sirom  Sastojci: naribana srednje velika tikvica jaje 60 ml punomasnog mlijeka ili nezaslađenog biljnog napitka 40 g feta sira  50 g integralnog brašna s praškom za pecivo 1/4 žličice praška za pecivo 1/4 žličice sušenog timijana ili origana sol i papar pola žličice maslinova ulja za premazivanje kalupa Priprema: Pećnicu zagrijte na 180°C (160°C s ventilatorom) i lagano nauljite kalup za muffine ili manju vatrostalnu posudu. Po želji možete koristiti i papirnate košarice. Naribanu tikvicu stavite u čistu kuhinjsku krpu i dobro je ocijedite kako biste uklonili višak tekućine. U zdjeli umutite jaje i mlijeko. Dodajte ocijeđen...

Fritata s tikvicama i sirom  Fritata je talijansko jelo na bazi jaja i drugih sastojaka po želji – pripremiti se može s dodatkom sira, povrća, mesa i ribe. Peče se na tavi, a dovršava u pećnici, pa se obično priprema u posuđu od lijevanog željeza koje se može staviti na štednjak i u pećnicu. Fritata s tikvicama i sirom  Sastojci: 8 jaja 150 g tikvica 125 ml mlijeka 100 g naribanog tvrdog sira 1 manji luk 1-2 češnja češnjaka biljno ulje po želji sol i papar po želji dimljeni losos po želji svježe začinsko bilje po želji Priprema: U velikoj zdjeli mutite jaja i mlijeko dok ne dobijete glatku smjesu. Posolite i popaprite po želji te umiješajte dvije trećine naribanog sira. U većoj tavi od lijevanog željeza zagrijte malo ulja po želji pa na njemu pirjajte luk i češnjak nekoliko minuta, dok ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju. Pripazite da vam češnjak ne izgori. Potom ulijte smjesu na bazi jaja. Preko jaja stavite tikvice narezane na kolute, posolite ih i poparite po želj...

Tjestenina s tikvicama i limunom  Ova tjestenina temelji se na jednostavnim, svježim namirnicama koje se lako mogu pronaći. Kombinacija tikvica, limuna i mente daje jelu lagan i osvježavajući karakter, dok parmezan dodaje punoću okusa. Tjestenina s tikvicama i limunom  Sastojci za dvije osobe: 150 grama tjestenine (po želji, primjerice linguine) 2 tikvice 15 grama svježe mente 30 grama parmezana 1 bio limun 1 žlica maslinovog ulja prstohvat morske soli prstohvat crnog papra Priprema: Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi prema uputama na pakiranju. Nakon kuhanja ocijedite je, ali sačuvajte malo vode od kuhanja. Tikvice narežite na tanke trake. U vreloj tavi zagrijte maslinovo ulje pa dodajte tikvice. Pirjajte ih oko četiri minute uz povremeno miješanje. Dodajte sitno nasjeckanu mentu, zatim kuhanu tjesteninu i malo sačuvane vode od kuhanja. Naribajte većinu parmezana i koricu limuna, a zatim dodajte i limunov sok. Sve dobro promiješajte i začinite solju i papr...

Šparoge iz pećnice s humusom od cikle, slanutkom i tikvicama  Sezona šparoga kratko traje, zato je idealno vrijeme da ih maksimalno iskoristite u jednostavnim, ali malo zanimljivijim kombinacijama. Ovaj recept spaja pečeno povrće i kremasti humus od cikle u tanjur koji izgleda efektno, a priprema se bez kompliciranja. Šparoge iz pećnice s humusom od cikle, slanutkom i tikvicama  Sastojci: tikvica narezana na deblje štapiće 8-10 šparoga 2 žlice maslinova ulja sol i papar po ukusu Humus od cikle: manja kuhana cikla (oko 100 g), oguljena i narezana limenka slanutka (400 g), ocijeđenog i ispranog režanj češnjaka 2 žlice tahinija sok pola limuna 2-3 žlice maslinova ulja sol po ukusu voda po potrebi Priprema: Zzagrijte pećnicu na 200°C. Tikvicu i šparoge stavite u zdjelu, dodajte maslinovo ulje i prstohvat soli te sve dobro promiješajte. Rasporedite ih po plehu obloženom papirom za pečenje u jednom sloju. Pecite 20-25 minuta, uz jedno okretanje tijekom pečenja, dok povrć...

Kremasti rižoto s tikvicama  Jednostavno, bez puno sastojaka i filozofije, a opet toliko ukusno i zadovoljavajuće! Svaki zalogaj nosi svježinu ljeta, a miris tikvica u kuhinji uvijek me podsjeti na tople, ležerne obroke kod kuće. Kremasti rižoto s tikvicama  Sastojci: 2 tikvice srednje veličine 1 veća glavica luka (možete upotrebljavati i mladi luk) 2 režnja češnjaka 400 g riže 20 g maslaca peršin sol papar maslinovo ulje Priprema: Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Kada dobiju lijepu bolju, dodajte im naribane tikvice. Ako više volite, tikvice možete narezati i na male kockice. Posolite i popaprite i ostavite povrće da se dinsta nekoliko minuta.  U lonac dodajte rižu i kratko ju tostirajte. Znači, kuhajte ju bez dodavanja vode dok ne postane prozirna. Kada riža postane prozirna, dodajte vodu ili temeljac. Tekućinu dodajte malo po malo. Kada riža upije svu tekućinu, dodajte još. Nikada nemojte uliti sav temeljac ili vodu odjednom. Kuhajte ...

Zapečeni špinat s tikvicama  Zapečeni špinat i tikvice možda zvuče skromno, ali - ne u ovoj verziji. Rža će ovom jelu dati bogatu teksturu, a kombinacija parmezana i Gruyèrea pun i zaokružen okus koji ga bez problema stavlja u središte stola, a ne samo kao prilog. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Zapečeni špinat s tikvicama  Sastojci: 50 g neslanog maslaca, rastopljenog (podijeljeno) ekstra djevičansko maslinovo ulje 6 stabljika mladog luka, narezanog 450 g tikvica, narezanih na kolutove debljine 0,5 cm 3 češnja češnjaka, protisnuta 570 g smrznutog nasjeckanog špinata, odmrznutog 180 g kuhane riže 4 žlice svježeg bosiljka, nasjeckanog 4 žlice svježeg peršina, nasjeckanog ½ čajne žličice mljevenog muškatnog oraščića 30 ml svježe iscijeđenog soka od limuna sol svježe mljeveni crni papar 4 velika jaja 180 ml vrhnja za kuhan...

https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/fries-od-tikvica-recept/ Fries od tikvica  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Priprema je iznimno jednostavna i ne zahtijeva puno sastojaka ni kulinarskog iskustva, a fries od tikvica bez problema možete poslužiti kao prilog, laganu večeru ili hit zalogaj za druženja. Zahvaljujući fritezi na vrući zrak, tikvice dobivaju savršenu hrskavost uz minimalnu količinu ulja, što ih čini odličnim izborom za sve one koji naginje zdravijim navikama. Uz omiljeni umak, ove “fries” tikvice postat će novi favorit na vašem jelovniku. Fries od tikvica  Sastojci: 2 tikvice (narezane na trakice) 2 lagana mlaza ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 žlica soli 1 žlica češnjaka u prahu 1/2 šalice krušnih mrvica 1/2 šalice parmezana (podijeljeno) Priprema: Narežite tikvice na trakice poput pomfrita i stavit...

Popečci od tikvica i batata s umakom od jogurta  Hrskavi izvana, mekani iznutra i puni svježih, aromatičnih okusa — ovi popečci od tikvica i batata prava su poslastica. Savršeno balansiraju slatkoću batata i blagu svježinu tikvica, dok začinsko bilje i luk dodaju dubinu svakom zalogaju. Popečci od tikvica i batata s umakom od jogurta  Sastojci: 1-2 srednje tikvice, naribane 1 batat, nariban (oguljen ili neoguljen) 1/2 sitno sjeckanog žutog luka 1 i 1/2 čajne žličice soli, podijeljeno 2 velika jaja 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina 2 žlice nasjeckane svježe metvice 1/2 čajne žličice svježe mljevenog crnog papra 40 g kukuruznog brašna 1 žlica kukuruznog škroba 80 ml maslinovog ulja Za umak od jogurta 120 g grčkog jogurta 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina 1 žlica nasjeckane svježe metvice 1 žlica svježeg soka od limuna 1 žlica maslinovog ulja 1 čajna žličica meda 1/4 čajne žličice češnjaka u prahu sol, po ukusu svježe mljeveni crni papar, po ukusu Pripre...