Ivana

Pečena rebra s finom glazurom     Juneća rebra najfinija su kada se peku polako – na relativno niskoj temperaturi nekoliko sati. Bit će još ukusnija ako ih pred kraj pečenja premažete sočnom glazurom.     Pečena rebra s finom glazurom   Sastojci:   1 kg junećih rebra 65 ml meda 30 g maslaca 30 g kokosova šećera 2 žlice burbona (ili viskija) 1-2 češnja češnjaka 1 čajna žličica senfa Dijon 1 čajna žličica limunove korice ½ čajne žličica mljevenog cimeta sol i papar po želji         Priprema:     Priprema rebara:   1.       Uklonite tanku bijelu membranu s unutrašnje strane rebra. Rebra zamotajte u aluminijsku foliju i stavite na lim za pečenje. Sve zajedno stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 150 Celzijevih stupnjeva oko 2,5 do 3 sata.       Priprema glazure:   2.   ...