BUNDEVA PUNJENA RIŽOM I SIROM
Bundeva punjena rižom i sirom Bundeva je iznimno zdrava i hranjiva namirnica i preporučuje se uvesti je što više u prehranu posebno u ovo vrijeme kad joj je sezona. Osim ukusnih gustih krem juha i variva, možete je ispeći u pećnici i poslužiti kao prilog, a možete je i napuniti i poslužiti kao predjelo ili čak glavno jelo. Bundeva punjena rižom i sirom Sastojci: 2 muškatne tikve butternut 150 g riže 200 g sira 4 žlice mljevenih badema ili pinjola 1 luk 3 češnja češnjaka 1 crvena paprika 1 mrkva masline 1 limun suhi timijan maslinovo ulje sol, papar Priprema: Operite bundeve, narežite na polovice i izdubite meso. Začinite solju, paprom, timijanom i pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva. Skuhajte rižu. Na tavi prepržite bademe ili pinjole. narežite luk i češnjak, popržite na ulju, dodajte papriku i mrkvu i kratko pirjajte. Sve pomiješajte s r...