Ivana

Kolačići od đumbira  U pripremanje ukusnih i šarenih kolačića od đumbira uključite i djecu. Male kuhare veseliti će izrada Đumbirka, jelena, anđela i zvjezdica. Maštovito ukrašavanje omogućit će im da razvijaju kreativnost i motoriku, a vama pružiti lijepu priliku za zajedničko druženje. Kolačići od đumbira  Sastojci: 6 šalica brašna 2 šalice smeđeg šećera 1 žlica mljevenog cimeta 1 žlica mljevenog đumbira 3 žličice praška za pecivo prstohvat soli 1 žličica ekstrakta vanilije 2 dl kiselog vrhnja 2 jaja Priprema: Po želji, u tijesto se može dodati i ½ šalice melase koja će kolačićima podariti prekrasnu smeđu boju. U veliku zdjelu dodajte 3 ½ šalice brašna i ostale sastojke. Lagano miješajte (najbolje pomoću miksera), a nakon što smjesa postane jednolična, dodajte preostalo brašno i ručno umijesite tijesto. Omotajte ga plastičnom folijom i stavite u hladnjak na otprilike dva sata. Čim tijesto izvadite iz hladnjaka, podijelite ga na dva dijela, kako bi vam bilo lakše ...

Čaj od đumbira  Biljka đumbir podrijetlom je iz daleke nam Kine, a već se stoljećima koristi u ljekovite svrhe. Korisna je kod želučanih tegoba i sprečavanja bolesti srca. Jedan čaj od đumbira će možda otopiti kakvo ledeno srce, zato se bacite na pripremu. Čaj od đumbira  Sastojci: 100 g svježeg đumbira 10 g crnog čaja 2 dl mlijeka 1/2 l vode Priprema: Stavite đumbir u vodu te pustite da zavrije. Nakon vrenja u napitak dodajte čaj i pustite pet minuta da odstoji. Napitak crnog čaja i đumbira ulijte u mikser te dodajte mlijeko. Miješajte dok ne postane pjenasto. Nakon par minuta čaj od đumbira je spreman za posluživanje i uživanje. Pripremila: Ivana Matas