Ivana

Rižoto s kozicama i porilukom     Danas vam donosimo recept za  rižoto s porilukom i kozicama   – sjajna je to ideja za ručak ili večeru. Najbolje od svega? Možete ga napraviti za manje od pola sata.       Rižoto s kozicama i porilukom     Sastojci:   1,2 l povrtnog ili mesnog temeljca 300 g riže za rižoto 200 g kozica 125 ml bijelog vina 50 g naribanog parmezana 30 g maslaca 2-3 poriluka 2-3 češnja češnjaka biljno ulje po želji sol i papar po želji       Priprema:   1.       Poriluk detaljno operite i nasjeckajte na trakice. Pirjajte ga na zagrijanom ulju oko pet minuta, dok ne povene. Dodajte nasjeckani češnjak i pirjajte ga oko jedne minute. Posolite i poparite. 2.      Potom dodajte rižu i kratko je prepržite. Podlijte rižu bijelim vinom i nastavite kuhati nekoliko minuta, dok alkohol ne ispar...