LEDENI KOLAČ OD JAGODA I JOGURTA
Izvor: https://skuhaj.story.hr/Recepti/Desert/a3584/ledeni-kolac-s-jagodama-za-ljubitelje-sladoleda.html LEDENI KOLAČ OD JAGODA I JOGURTA Sastojci: • 350 g jagoda • 400 ml slatkog vrhnja • 30 g šećera • 1 žlica limunova soka • 125 ml jogurta s okusom jagode • 300 ml tople vode Priprema: Očistite, operite i narežite 200 g jagoda na kolutiće. Kalup veličine 21×11 cm obložite jagodana po dnu i rubovima. U zdjelu stavite ostatak narezanih jagoda pa dodajte šećer i limunov sok. Kuhajte dok jagode ne puste sok, a nakon što prokuha kuhajte još 10 minuta. Dobivenu smjesu dobro izmiješajte pa u nju dodajte jogurt s jagodama. Umutite slatko vrhnje pa dodajte kremu s jagodama i jogurtom. Miksajte i dobivenu smjesu izlijte u kalup. Pokrijte prozirnom folijom i stavite na hlađenje najmanje 4 sata pa poslužite.