SLATKA FOCACCIA S JAGODAMA I MEDOM 🍯 🍓
Slatka focaccia s jagodama i medom Slatka focaccia idealan je proljetni recept jer koristi sezonske sastojke i ne zahtijeva komplicirane tehnike. Tijesto ostaje mekano i lagano, dok jagode tijekom pečenja postaju još aromatičnije, a med daje suptilnu karameliziranu notu. Rezultat je desert koji izgleda rustikalno, ali okusom podsjeća na nešto puno sofisticiranije. Slatka focaccia s jagodama i medom Sastojci: 500 g glatkog brašna 1 vrećica suhog kvasca (ili 20 g svježeg) 300 ml mlake vode 3 žlice šećera 1 žličica soli 3 žlice maslinovog ulja 250 g svježih jagoda 3–4 žlice meda naribana korica 1 limuna šećer u prahu za posipanje (po želji) Priprema: U većoj zdjeli pomiješajte mlaku vodu, šećer i kvasac te ostavite nekoliko minuta da se aktivira. Dodajte brašno, sol i maslinovo ulje pa zamijesite mekano, blago ljepljivo tijesto. Mijesite ga oko deset minuta dok ne postane glatko i elastično. Pokrijte tijesto i ostavite ga na toplom mjestu oko sat vremena...