Ivana

https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Namirnice/amp/a4719/recept-za-domaci-sirup-od-kupine.html SIRUP OD KUPINA Za pripremu sirupa od kupina trebat će vam svega 15 minuta, a može se koristiti na mnogo načina. Odličan je u slasticamai koktelima, a može se i razrijediti i piti kao sok.  Sastojci: • 350 g kupina • 190 g šećera • 200 ml vode • sok od 1 limuna  Priprema: Očistite i operite kupine. U loncu pomiješajte šećer, vodu i kupine. Zagrijte na srednjoj vatri dok ne zakipi uz povremeno miješanje. Kad omekšaju zgnječite omekšane bobice vilicom.  Kuhajte 6 do 8 minuta dok se bobice potpuno ne raspadnu i sirup ne postane svjetloljubičast. Maknite s vatre i procijedite kroz gusto cjedilo, a sjemenke bacite. Umiješajte svježi limunov sok kako biste naglasili okus.  Ostavite da se ohladi pa odmah upotrijebite ili čuvajte u steriliziranoj staklenoj boci.