Ivana

Domaći liker od kupina     Kad ljeto polako prelazi u jesen, priroda nas daruje jednim od najukusnijih plodova – kupinama, koje ćemo uskoro brati i u njima uživati, a kako bismo to mogli tijekom cijele godine, predlažemo vam da napravite ovaj prefini liker.         Domaći liker od kupina     Sastojci:   1 kg svježih kupina 500 g šećera 1 litra kvalitetne rakije ili votke 1 štapić vanilije (po želji) Korica pola limuna         Priprema:     Kupine dobro operite i ostavite da se dobro ocijede. Nemojte ih zdrobiti – najbolje je da ostanu cijele kako bi liker imao lijepu teksturu i okus. U veliku staklenku složite red kupina, pospite s malo šećera, pa opet red kupina, pa šećera, dok ne potrošite sve sastojke. Na vrh dodajte štapić vanilije i koricu limuna. Prelijte rakijom ili votkom, tako da su kupine potpuno potopljene...