Ivana

Torta od lješnjaka i čokolade  Ova se torta radi od svakodnevnih sastojaka i za pripremu ne treba mnogo vremena, jedino ćete malo morati pričekati da se ohladi i stegne. Ali neće vam biti žao jednom kad je probate. Torta od lješnjaka i čokolade  Sastojci: Za tortu 225 g nasjeckane tamne čokolade 270 g prepečenih i oguljenih lješnjaka 115 g maslaca, omekšanog 200 g kristal šećera 6 velikih jaja, odvojeni bjelanjak i žumanjak 2 žlice likera od lješnjaka (Frangelico) 1 žlica ekstrakta vanilije ½ čajne žličice soli Za glazuru 170 g nasjeckane tamne čokolade 30 g maslaca Priprema : Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Namastite dno kalupa za pečenje promjera 23 cm i obložite ga dno papirom za pečenje. U mikrovalnoj ili na pari otopite čokoladu. Ostavite da se malo ohladi. Sameljite lješnjake u bledneru. Odvojite 2 žlice ukrašavanje kolača (možete i ranije odvojiti čitave lješnjake pa ih samo grubo zdrobiti). U zdjeli za miješanje pjenasto izmiksajte maslac i šećer. P...

Kolač od šljiva, lješnjaka i čokolade  Kolač od šljiva, lješnjaka i čokolade   spaja bogate okuse kasnog ljeta –  u raskošan, sočan biskvit koji se topi u ustima. Idealan je uz čaj ili  kuglicu sladoleda. Kolač od šljiva, lješnjaka i čokolade  Sastojci: 175 g maslaca, plus za podmazivanje 500 g šljiva 175 g muscovado šećera 175 g brašna 3 čajne žličice praška za pecivo prstohvat soli 175 g mljevenih lješnjaka 3 jaja 50 g tamne čokolade (70 posto kakaa), nasjeckane 2 žlice lješnjaka 2 žlice pekmeza od šljiva Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Dno okruglog kalupa za torte promjera 20 cm obložite papirom i namažite maslacem. Prepolovite 4 šljive i maknite im koštice i ostavite sa strane za kasnije, a zatim i ostalima uklonite koštice i grubo ih narežite. Stavite šećer, maslac, brašno, mljevene lješnjake, jaja, sol i prašak za pecivo u veliku zdjelu i miksajte električnim ručnim mikserom 1-2 minute dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Žlicom umij...

Namaz od kokosa, lješnjaka i čokolade     Tko još može odoljeti kombinaciji kokosa, lješnjaka i bijele čokolade? Ovaj spoj koji neodoljivo podsjeća na raffaello mnogima je omiljeni, a u nastavku možete pronaći recept za domaću verziju namaza koji možete koristiti u kolačima, za palačinke ili jednostavno na kruhu.     Namaz od kokosa, lješnjaka i čokolade   Sastojci: 100 g bijele čokolade 100 g pečenih lješnjaka 30 ml kokosovog ulja 30 g kokosa     Priprema:   U blender stavite pečene lješnjake i 10 ml kokosovog ulja pa dobro razradite, ali ne morate ih razraditi u glatku smjesu, dovoljno je napraviti grubi maslac od lješnjaka. Otopite bijelu čokoladu s preostalih 20 ml kokosovog ulja pa dobro promiješajte lješnjake i čokoladu, može ručno. Na kraju dodajte i kokos pa sve dobro promiješajte. Stavite u staklenku i ohladite.     Pripremila: Ivana Matas