BULOCHKI - PECIVO S NADJEVOM OD JABUKA
Bulochki - pecivo s nadjevom od jabuka Kolači od jabuka jedna su od ljepših strana rane jeseni, no slastice s tim voćem, od kojih kuća tako neodoljivo zamiriše, u prosječnom se hrvatskom kućanstvu obično svode na pite i štrudele. Od dizanog tijesta, međutim, može se napraviti prekrasno mekano i mirisno pecivo punjeno jabukama, koje savršeno prija uz šalicu čaja ili kave. Riječ je o desertu koji je jako omiljen u Poljskoj, Češkoj i njima susjednim zemljama, a nosi simpatičan nadjev bulochki. Možda bismo to mogli prevesti kao bublice, možda kao buhtlice, ali klonit ćemo se nagađanja. Igramo na sigurno i to s odličnim receptom. Bulochki - pecivo s nadjevom od jabuka Sastojci: 500 g glatkog brašna 120 ml mlijeka 110 g maslaca 70 g šećera 2 žličice suhog kvasca 3 jaja Za nadjev: 650 g jabuka 60 g šećera 30 g maslaca 1 žlica limunova soka 1 žličica cimeta Priprema: Pomiješajte toplo mlijeko s kvascem i jednom žličicom šećera, promiješajte i ostavite pe...