Ivana

Složenac s kobasicama i sirom  Tražite li ideju za brzinski ručak ili večeru ,  složenci od tjestenine su uvijek dobra ideja. Iskoristiti možete svježe kobasice za pečenje kojima lako skinite ovitak i popržite meso s mirisnim začinima. Složenac s kobasicama i sirom  Sastojci: 400 g tjestenine 200 g svježih kobasica u ovitku za pečenje 2 češnja češnjaka 100 g mascarponea 700 g pasirane rajčice (passata) 125 g svježe mozzarelle 1/2 žličice čili pahuljica 1 žličica origana sol i papar po ukusu 1 mala šaka svježeg bosiljka (po želji) Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 °C. U loncu zakuhajte posoljenu vodu i skuhajte tjesteninu oko 3 minute kraće nego što piše na pakiranju. Sačuvajte 125 ml vode od kuhanja. Kobasice izvadite iz ovitka, stavite meso u tavu i popržite ga na srednje jakoj vatri dok ne porumeni. Dodajte sitno nasjeckani češnjak, čili pahuljice, origano i bosiljak. Pržite 1 minutu. Ulijte pasiranu rajčicu i vodu od tjestenine, dodajte prstohvat soli ...

https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Glavno-jelo/amp/a2174/Recept-za-pijane-kobasice-u-umaku-od-piva.html PIJANE KOBASICE Sastojci: • 500 g kobasica  • 700 g luka • 1 čaša piva • 1 ljuta papričica  Priprema: Na ulju popržite kobasice pa ih izvadite iz tave. Zatim na istoj tavi popržite nasjeckani luk. Preprženom luku dodajte kobasice, nasjeckanu ljutu papričicu i začine po želji.  Prelijte pivom i pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.