ULJE OD KIKIRIKIJA
Ulje od kikirikija U prehrambenoj industriji ulje kikirikija često se dodaje u riblje konzerve, čokolade i kekse. Čest je dodatak i u proizvodnji margarina, ali i raznih dresinga. Na njemu možete ispeći jaja ili odreske – zapravo što god poželite. Kako koristiti ulje kikirikija? Ulje kikirikija iznimno je kalorična namirnica, kao što su to i drugi slični izvori masnoće. U 100 ml ulja kikirikija naći ćete oko 885 kalorija pa ga je preporučljivo koristiti umjereno ili, u slučaju alergije na kikiriki, u potpunosti izbjegavati. Najčešće se koristi u kineskoj, indijskoj, zapadnoafričkoj i američkoj kuhinji. Te su zemlje ujedno njezini najveći proizvođači i konzumenti. Azijska jela iz woka obično se pripremaju s uljem kikirikija, no dodati ga možete i u razna variva, gulaše, preljeve za salatu i slično. U prehrambenoj industriji ulje kikirikija često se dodaje u riblje konzerve, čokolade i kekse. Čes...