Ivana

Vruća čokolada s cimetom i kavom Ovo je pripravak za sve sladokusce koji obožavaju kavu u bilo kojem obliku. Osim kao piće, može se poslužiti i kao neodoljivi desert poslije ručka. Vruća čokolada s cimetom i kavom  Sastojci: 30 g šlaga 10 g smeđeg šećera 20 g instant kave 1 litru mlijeka 1 prutić cimeta 30 g kakao praha 90 g mliječne čokolade 1 muškatni oraščić Priprema: Izmiješajte šlag, 4 žlice šećera i 10 g instant kave dok ne dobije oblik te odložite da odstoji. Za to vrijeme mlijeko i cimet pustite da kuha na laganoj vatri te dodajte 6 žlica šećera, preostali 10 g instant kave i kakao prah. Stavite u mikser i miješajte. Nakon toga dodajte čokoladu i miksajte dok se ne stvori kompaktna smjesa. Gotovu smjesu ulijte u šalice te dodajte smjesu šlaga i kave. Preko šlaga naribajte muškatnog oraščića. Pripremila: Ivana Matas