Ivana

Pijete li kavu pogrešno? Za mnoge od nas, prvi korak nakon buđenja je automatski: odlazak do kuhinje i paljenje aparata za kavu. No, stručnjaci upozoravaju da taj prvi gutljaj kave, ako se popije u pogrešno vrijeme, može biti razlog zašto se oko 14 sati osjećate kao da ste "udarili u zid". Problem se stvori u  biološkom tajmingu  vašeg tijela. Zamka kortizola: Zašto kava odmah nakon buđenja ne djeluje? Čim otvorite oči, vaše tijelo prirodno počinje lučiti  kortizol ,  hormon stresa koji nas drži budnima i fokusiranima. Razina kortizola je na svom vrhuncu otprilike 30 do 45 minuta nakon buđenja. Ako popijete kavu dok je kortizol na vrhuncu, događa se dvoje: Stvarate otpornost:  Tijelo počinje ignorirati prirodni mehanizam razbuđivanja i s vremenom vam treba sve više kofeina za isti efekt. Blokirate energiju:  Kofein u tom trenutku ne dodaje energiju, već samo "zbuni" hormone, što dovodi do naglog pada snage nekoliko sati kasnije. Čarobna formula:...

Med, mlijeko i espresso - napitak zamjena za kavu Ako volite kavu s mlijekom, ali ste raspoloženi za nešto drugačije, toplije i aromatičnije, vrijeme je da upoznate Café con Miel .  Ovaj jednostavan, ali raskošan napitak dolazi iz španjolskog govornog područja, a u prijevodu doslovno znači „kava s medom“. No, riječ je o puno više od obične kave zaslađene medom. Med, mlijeko i espresso  Sastojci: 1 svježe pripremljeni espresso (ili 60 ml jake kave) 200 ml mlijeka 1 do 2 čajne žličice meda (po ukusu) prstohvat cimeta prstohvat muškatnog oraščića (po želji) nekoliko kapi ekstrakta vanilije (po želji) Priprema: Pripremite espresso ili jaku crnu kavu. U manjem lončiću zagrijte mlijeko do točke prije vrenja. Ako želite pjenastu teksturu, mlijeko možete zapjeniti ručnim pjenjačem ili aparatom za mlijeko. U toplu šalicu ulijte med i preko njega svježu kavu. Promiješajte kako bi se med potpuno otopio. Dodajte zagrijano mlijeko. Po vrh...

Tiramisu bomboloni - krafne s okusom kave Postoje deserti koji su bezvremenski klasici i oni koji osvajaju na prvi griz, a  tiramisu bomboloni  krafnice uspješno spajaju oba svijeta. Inspirirane bogatim okusima talijanskog  tiramisua  i mekoćom tradicionalnih  bombolona , ove krafnice predstavljaju pravi gastro užitak. Tiramisu bomboloni  Sastojci: Sastojci za tijesto: 500 g glatkog brašna,  250 ml mlakog mlijeka,  7 g suhog kvasca (ili 20 g svježeg),  60 g šećera,  2 jaja,  1 žličica soli,  80 g maslaca sobne temperature   oko 1 litre ulja za prženje Sastojci za  tiramisu  kremu: 250 g  mascarpone  sira,  80 g šećera u prahu,  1 žličicu ekstrakta vanilije  200 ml slatkog vrhnja za šlag Za aromu i završetak:  100 ml jakog  espressa  ili kave,  1–2 žlice likera od kave ili  amaretta  (po želji)   kakao u prahu za posipanje Priprema: ...

Koliko kave je previše? Jutarnja kava za mnoge je ritual bez kojeg dan ne može započeti .  Tijekom radnog vremena često slijedi još jedna, a usput posegnemo i za čajem, gaziranim pićem ili energetskim napitkom. Kofein nam pomaže da se razbudimo, poboljšava koncentraciju i kratkoročno smanjuje osjećaj umora. No kao i kod većine stvari, ključ je u mjeri. Iako je kofein siguran za većinu zdravih odraslih osoba, pretjerivanje može dovesti do nervoze, ubrzanog rada srca i problema sa spavanjem. Koliko je, zapravo, previše? <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kako to izgleda u praksi? Jedan espresso od otprilike   30 mililitara sadrži prosječno između 60 i 80 miligrama kofeina. Iako je mala količina napitka, koncentracija je visoka pa se unos brzo zbraja. Šalica instant kave od oko 200...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tart od čokolade i kave  https://www.journal.hr/lifestyle/gastro/tart-cokolada-i-kava-recept-zara-home-gotov-za-cas/ Dok radimo, trošimo energiju pa iako ne trčimo krugove oko redakcije osjećamo se jednako gladno. Pauza za ručak je obavljena i vraćamo se za radne stolove punom parom tipkajući nove članke i tražeći nove teme. I taman shvatimo kako nam fali ona mala doza slatkoga i jedna šalica tople kave kako bi mogli raditi punom snagom do kraja. Poznato, zar ne? Tart od čokolade i kave  Sastojci: 5 velikih jaja 150 g šećera u prahu 170 g maslaca narezanog na kockice 2 prstohvata soli 1/2 žličice instant kave 35 g brašna 340 g tamne čokolade 1/2 žličice ekstrakta vanilije Priprema: Zagrijte pećnicu na 160 ºC. Premažite maslacem kalup promjera 23 cm. Otopite kockice maslaca i narezanu čoko...

https://coverstyle.hr/recept-jede-vam-se-tiramisu-hrskavi-keksi-od-kave-s-mascarpone-kremom-imaju-isti-okus-a-gotovi-su-za-samo-pola-sata/ Hrskavi keksi od kave s mascarpone kremom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tiramisu je jedan od onih deserata koji svi vole, ali ga rijetko rade bez povoda. Postoji mali milijun drugih deserata koji vjerno imitiraju okus ovog čuvenog kolača, ali su jednostavniji i brži za izradu. Među njima su i neodoljivi keksi od kave s mascarpone kremom koji ne iziskuju puno vremena, truda ni suđa. Hrskavi keksi od kave s mascarpone kremom  Sastojci: pola šalice maslaca sobne temperature 3/4 šalice kristal šećera žličica ekstrakta vanilije veliko jaje sobne temperature veliki žumanjak sobne temperature 1 + 2/3 šalice glatkog brašna žlica instant kave 1 i pol žličica praška za pecivo pola žličice s...

https://www.novilist.hr/life/panna-cotta-s-kavom-idealan-je-desert-za-vikend-druzenja/ Panna cotta s kavom  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Panna cotta već je godinama jedan od omiljenih deserata za druženja, večere i obiteljska okupljanja. Njezina prednost nije samo u profinjenom okusu i svilenkastoj teksturi, već i u činjenici da se može pripremiti unaprijed i poslužiti izravno iz hladnjaka. Ako tražite nešto malo drugačije od klasične verzije, panna cotta s kavom pravo je malo otkriće. Ova varijanta obogaćena je aromatičnim espressom i diskretnim dodatkom likera od kave, što joj daje puninu okusa i laganu gorčinu koja savršeno balansira slatkoću. Idealan je desert nakon bogatog obroka, osobito za ljubitelje kave koji vole završiti v...

https://www.novilist.hr/life/najpjenastija-niskokaloricna-talijanska-krema-od-kave/ Lagana talijanska krema od kave <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Talijanska kuhinja poznata je po bogatim desertima kojima je teško odoljeti .  No ako želite nešto laganije, a jednako ukusno, ova kremasta slastica mogla bi postati vaš novi favorit. Riječ je o modernoj verziji talijanskog deserta, koji se priprema bez teškog vrhnja i s minimalnim brojem sastojaka. Krema ima osvježavajuću pjenastu teksturu, nježnu aromu kave i prirodnu slatkoću zahvaljujući zaslađivaču poput eritritola. Idealna je za sve koji žele uživati u desertu, ali pritom paziti na unos kalorija. Lagana talijanska krema od kave Sastojci: 150 g leda 120 ml vode 20 do 40 g instant kave (ovisno o jačini koju volite) 40 g eritritola ili drugog zaslađivača malo mlijeka po ukusu...

https://www.novilist.hr/life/kofeinski-poticaj-za-kosu-moze-li-kava-doista-ubrzati-rast-i-dati-sjaj/ Može li kava ubrzati rast kose i dati sjaj? Kava je za većinu nas neizostavan jutarnji ritual koji nas razbuđuje i daje energiju za novi dan .  No, ono što mnogi ne znaju jest da taj isti napitak može imati iznenađujuće pozitivan učinak i na kosu. Umjesto da ostatke taloga iz filtra bacite u smeće, sljedeći put ih sačuvajte jer bi mogli postati vaš novi omiljeni proizvod za njegu kose. Kofeinski poticaj za rast i snagu Kava je bogata kofeinom, sastojkom koji potiče cirkulaciju i stimulira rast kose. Kada se nanosi izravno na vlasište, kofein može ojačati korijen kose i potaknuti brži rast, a nove vlasi postaju otpornije i manje sklone lomljenju. Upravo zato mnogi koji sanjaju o dugoj, zdravoj i sjajnoj kosi sve češće posežu za prirodnim tretmanima na bazi kave. Talog kave pritom ima i dodatnu ulogu – njegova zrnasta...

Vruća čokolada s cimetom i kavom Ovo je pripravak za sve sladokusce koji obožavaju kavu u bilo kojem obliku. Osim kao piće, može se poslužiti i kao neodoljivi desert poslije ručka. Vruća čokolada s cimetom i kavom  Sastojci: 30 g šlaga 10 g smeđeg šećera 20 g instant kave 1 litru mlijeka 1 prutić cimeta 30 g kakao praha 90 g mliječne čokolade 1 muškatni oraščić Priprema: Izmiješajte šlag, 4 žlice šećera i 10 g instant kave dok ne dobije oblik te odložite da odstoji. Za to vrijeme mlijeko i cimet pustite da kuha na laganoj vatri te dodajte 6 žlica šećera, preostali 10 g instant kave i kakao prah. Stavite u mikser i miješajte. Nakon toga dodajte čokoladu i miksajte dok se ne stvori kompaktna smjesa. Gotovu smjesu ulijte u šalice te dodajte smjesu šlaga i kave. Preko šlaga naribajte muškatnog oraščića. Pripremila: Ivana Matas