Ivana

https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Glavno-jelo/amp/a1907/Recept-za-musaku-s-palentom.html MUSAKA S PALENTOM  Sastojci: •  400 g mljevenog mesa  • 200 g gljiva • 150 ml umaka od rajčice • 1/2 luka • vrhnje za kuhanje  Za palentu: • 750 ml vode • 200 - 250 g palente • 1/2 žličice soli  Priprema: Na tavi podržite sitno nasjeckani luk, pa dodajte mljeveno meso, a kad je gotovo dodajte i sitno narezane šampinjone.  Sve dobro začinite, pa prelijte umakom od rajčice. Pirjajte još pola sata, a zatim maknite sa štednjaka. Palentu kuhajte s vodom dok se ne zgusne. Zatim u vatrostalnu posudu malo ulja stavite sloj palente. Preko toga pospite smjesu s mesom, pa prelijte drugim slojem palente.  Musaku pecite oko pola sata u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.  Umutite jaja s vrhnjem za kuhanje ili jogurtom, prelijte preko musake i ostavite da se peče još 10 minuta.  Dobar tek!