Ivana

Pohana piletina bez brašna i krušnih mrvica     Kada se zaželite fine pohane piletine, ovaj je recept pravi izbor. Pileća prsa se inače paniraju s jajima, brašnom i krušnim mrvicama – no u ovom receptu to nije slučaj.       Pohana piletina bez brašna i krušnih mrvica   Sastojci:   4 pileća prsa 100 g naribanog parmezana 30 g maslaca 1 veliko jaje 1 čajna žličica češnjaka u prahu 1 čajna žličica vode biljno ulje za pečenje sol i papar po želji       Priprema:   1.      Otkoštena pileća prsa istucite batom kako biste dobili četiri odreska debljine oko jednog centimetra. Posolite ih i popaprite po želji. 2.     U zdjelici pomiješajte jaje, češnjak u prahu i jednu žlicu vode. Uvaljajte piletinu u jaja, a potom u naribani parmezan. Parmezan utisnite na površinu mesa da se što bolje zalijepi. 3.     Ra...