KRČKE ŠURLICE SA ŠKAMPIMA I SALATA OD SMOKAVA I PRŠUTA
https://www.gloria.hr/gl/lifestyle/gastro/nasa-pjevacica-otkriva-nam-kojim-slatkim-grijesima-ne-moze-odoljeti-a-za-jedan-od-njih-dala-nam-je-i-recept-15500294 KRČKE ŠURLICE SA ŠKAMPIMA Sastojci za četiri osobe: • 250 g repa škampa • 4 žlice maslinova ulja • 2 režnja češnjaka • 0,7 l ribljeg temeljca • 2 jušne žlice pasirane rajčice • 500 g šurlica • peršin • 2 žlice maslaca • sol i papar Priprema: Na maslinovom ulju na laganoj vatri ispecite repove škampa, zatim dodajte sitno isjeckani češnjak i još kratko pirjajte. Dodajte papar i sol. Ulijte riblji temeljac i pasiranu rajčicu te kad zavrije ubacite domaće šurlice i kuhajte sve zajedno. Pred kraj kuhanja ubacite malo sjeckanog peršina i maslac da se sve lijepo poveže. SALATA OD SMOKAVA I PRŠUTA Sastojci za četiri osobe: • 8 - 10 smokava • 100 g pršuta • mozzarella • malo rikule • bosiljak • cherry rajčica • drob...