BARON TORTA OD ČOKOLADE I MALINA
Baron torta od čokolade i malina Baron torta je raskošna kombinacija čokolade i malina . Osvježavajuće maline daju trpki okus koji balansira tešku i slatku čokoladu i čini ovu tortu posebno zanimljivom za one koji vole spajati više okusa. U slast! Sastojci: Za 4 kore: • 12 bjelanjaka • 4 prstohvata soli • 300 g šećera • 60 g kakaa u prahu • 100 g mljevenih oraha Nadjev od čokolade: • 12 žumanjaka • 250 g šećera • 50 g kakaa u prahu • 40 g pudinga od čokolade • 400 ml mlijeka • 250 g čokolade za kuhanje • 180 g maslaca Nadjev od malina: • 400 g malina • 110 g šećera • 2 vrećice vanilin šećera • 40 g pudinga od malina ili jagoda • 5 g želatine • 300 ml vode Glazura: • 150...