SVINJSKI KOTLETI S GLJIVAMA
https://www.google.com/amp/s/skuhaj.story.hr/Recepti/Glavno-jelo/amp/a2067/Brzi-recept-za-svinjske-kotlete-s-gljivama.html SVINJSKI KOTLETI S GLJIVAMA Sastojci: • 500 g svinjskih odrezaka • 250 g šampinjona • 2 žlice nasjeckanog ružmarina • 1/4 žličice čilija • sok velike naranče • 1 žlica vinskog octa • sol i papar Priprema: U velikoj tavi zagrijte ulje i pecite svinjetinu otprilike dvije minute sa svake strane. Potom izvadite odreske iz tave i odložite ih sa strane. U istu tavu dodajte gljive i ružmarin pa ih dinstajte uz miješanje tri minute. Pospite čilijem u prahu, dodajte narančin sok i ocat pa pustite da zakipi. Vratite odreske u tavu i kuhajte na umjerenoj vatri pet minuta da se meso ispeče do kraja, a umak zgusne. Okrenite svinjske odreske jednom pa ih dobro posolite i popaprite. Poslužite toplo.