Ivana

Čips od listova kelja     Mnogi kelj svrstavaju pod kategoriju superhrane. On je  bogat različitim vitaminima među kojima se izdvajaju A, C i K , a u prehranu se može uvrstiti na različite načine. Ipak, ako niste ljubitelj njegovog ukusa, isprobajte ga u formi čipsa.     Čips od listova kelja   Sastojci:   dvije šake listova kelja dvije žlice maslinovog ulja sol, papar čili, po želji       Priprema:   Zagrijte pećnicu na nisku temperaturu, oko 100 stupnjeva. Dok se pećnica grije, operite listove kelja i prosušite ih papirnim ubrusom. Ravnomjerno ih rasporedite na veliki pleh, a potom temeljno sjedinite s maslinovim (ili običnim) uljem. Naposljetku, dodajte sol i papar, te po želji čili. Stavite pleh u pećnicu te, ovisno od željenog nivoa hrskavosti, pecite listove kelja oko sat vremena. Imajte u vidu da što se duže peku, to će biti hrskaviji. Stoga listove...

Čips od luka     Trenutačno je hit brzi čips od luka i sira! Samo dva glavna sastojka i dodatak začina dovoljni su da pripremite grickalicu neodoljivog mirisa i okusa.     Čips od luka   Sastojci:   2 manje glavice luka 290 g parmezana 1/2 žlice maslinovog ulja sol, češnjak u prahu, paprika u prahu       Priprema:   Luk očistite i anrežite na jednake, tanke kolutove. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Pripremite pleh za pečenje i obložite ga papirom za pečenje. Na pleh pospite sir, a na sir slažite kolutove luka. Kistićem luk namažite maslinovim uljem. Na vrh pospite začine. Pecite 18 minuta i pustite da se ohlade još barem 5 minuta. Natrgajte ili narežite i poslužite – čips možete poslužiti uz bijeli umak od grčkog jogurta ili kiselog vrhnja.     Pripremila: Ivana Matas