Ivana

NOTINO.HR (Banner)http://NOTINO.HR Šporki špageti  Za razliku od klasičnih talijanskih špageta koji dolaze u bogatom umaku od rajčice, “dirty spaghetti” temelje se na gustoj, aromatičnoj mješavini mesa i zaprške (roux). Umak nije tekuć, a meso je dominantnije i jače se osjeti nego u klasičnom raguu. “Dirty spaghetti” tako su bliski i jelu poznatom kao “pastalaya”, svojevrsnoj verziji jambalaye s tjesteninom umjesto riže. Šporki špageti  Sastojci: 2 žlice maslinova ulja 225 g mljevene junetine 1 glavica luka, narezana na kockice 1 paprika, narezana na kockice 1 komadić korijena celera, narezan na listiće 115 g svježe kobasice, sitno narezane 1/2 čajne žličice luka u prahu 1 čajna žličica paprike 1 čajna žličica mljevenog kumina 1/4 čajne žličice suhog origana 1/4 čajne žličice suhog timijana 1/2 čajne žličice soli 1/4 čajne žličice kajenskog papra 1/2 čajne žličice svježe mljevenog crnog papra 225 g špageta 1 žlica Worcestershire umaka 1 mladi luk 480 ml g...

Kako odrediti idealnu količinu špageta? Špageti su jedno od najpopularnijih jela na svijetu, no procijeniti pravu količinu suhe tjestenine često nije jednostavno.    Nerijetko se skuha premalo pa netko ostane gladan ili previše pa višak završi u hladnjaku. Ipak, postoji nekoliko jednostavnih načina kako preciznije odrediti porciju. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Koliko špageta po osobi Opće pravilo glasi: oko 100 grama suhe tjestenine po osobi. Nakon kuhanja ta količina gotovo se udvostručuje jer tjestenina upija vodu, pa 100 grama suhih špageta postaje približno 200 grama kuhane tjestenine. Ako je tjestenina glavno jelo i očekuje se obilnija porcija, može se računati i do 150 grama po osobi. Kada se poslužuje kao prilog, dovoljno je između 50 i 75 grama. Primjerice, pakiranje od 500 grama dovoljno je za pet osoba prem...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/zapeceni-spageti-recept---956028.html ID izdavača: pub-5813352881115803 Zapečeni špageti s puno sira  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Zapečeni špageti savršeno su jelo za one dane kada vam se jede nešto toplo, zasitno i poznato - ali bolje. Ovaj složenac spaja sve ono što volimo kod klasičnih špageta s mljevenim mesom, ali rastopljeni sir lansira ga u drugu domenziju. Zapečeni špageti s puno sira  Sastojci: ulje, za namastiti posudu za pečenje sol 450 g špageta 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 srednji žuti luk, sitno nasjeckan 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 450 g mljevene junetine 1/2 čajne žličice sušenog timijana 1/2 čajne žličice sušenog bosiljka svježe mljeveni crni papar 750 g rajčica ili pelata iz konzerve, zgnječenih 225 g passate od rajč...