TJESTENINA S PESTOM OD GRAŠKA
https://skuhaj.story.hr/Recepti/Glavno-jelo/a939/Tjestenina-s-pestom-od-graska-gotova-za-15-minuta.html TJESTENINA S PESTOM OD GRAŠKA Sastojci: • 300 g tjestenine • 200 g graška • 1 mali češanj češnjaka • listići mente • 60 g pinjola • 60 g parmezana • 4 žlice maslinova ulja • sol i papar Priprema: Grašak kuhajte otprilke tri minute u kipućoj vodi pa ga procijedite. Češnjak, listiće mente, sol i papar zgnječite u mužaru. Dodajte pinjole i grašak pa sve zgnječite do teksture koja vam odgovara. Umiješajte naribani parmezan i nekoliko žlica maslinova ulja. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Procijedite je, ali ostavite pola šalice vode u kojoj se kuhala. Pomiješajte tjesteninu s pestom i malo vode od kuhanja. Dobro promiješajte, premjestite na tanjure pa prelijte s još malo maslinova ulja.