Ivana

Pizza s jabukama i kruškama  Pizzu s ananasom se možda čak i probali, no jeste li kušali onu s jabukama i kruškama? Pizza s jabukama i kruškama  Sastojci: 500 g tijesta za pizzu 500 g 100 g mozzarellu 200 g gorgonzole 3 kruške 1 jabuka 50 ml maslinovo ulje Sol i papar po potrebi Priprema: Mozzarellu narežite na kockice, gorgonzoli odstranite koru, a potom i nju narežite na kockice. Ogulite jabuke i narežite ih na kockice. Krušku također ogulite i narežite na ploške. Tijesto za pizzu razvucite te stavite u nauljeni lim za pečenje. Zatim po tijestu rasporedite kockice mozzarelle te prekrijte kruškama. Isto napravite s kockicama jabuke i gorgonzole. Po potrebi začinite sa soli i paprom. Pizzu pecite u pećnici 30 minuta na 220 stupnjeva. Potom po njoj posujte drobljeni crveni papar i nekoliko kapi maslinovog ulja. Pripremila: Ivana Matas 

Pizza od palente  Imamo recept za pizzu koja je gotova za manje od pol sata te je odličnog okusa s bilo kojim dodacima. Pizza od palente  Sastojci: Sastojci za podlogu: 200 g palente (instant ili klasična) 700 do 800 ml vode ili povrtnog temeljca 1 žličica soli 1 do 2 žlice maslinova ulja 50 do 80 g ribanog sira (gauda, mozzarella ili parmezan) Sastojci za nadjev: 3 do 4 žlice umaka od rajčice ili passate 150 do 200 g naribane mozzarelle ili drugog sira koji se dobro topi 80 do 100 g šunke, pureće šunke ili drugog suhomesnatog proizvoda po želji šaka cherry rajčica, maslina ili gljiva sušeni origano, bosiljak, papar svježa rukola ili listići bosiljka za posipanje Priprema: Za početak skuhajte palentu prema uputama na pakiranju, ali malo gušće nego što biste je inače kuhali. Kad je gotova, umiješajte u nju malo maslinova ulja i ribanog sira da bude kompaktnija i ukusnija. Zatim je još toplu prebacite u namašćen kalup ili na papir za pečenje te je žlicom ili špatulom...

Zdrava domaća tortilla pizza  Pizza  je mnogima omiljena opcija za večeru, a dobra vijest je da se može napraviti u malo laganijoj verziji . Zdrava domaća tortilla pizza  Sastojci: 1 integralna tortilja 3 žlice umaka od rajčice mozzarella  s manje masnoće cherry  rajčice rukola gljive maslinovo ulje origano Priprema: Integralnu tortilju premažite umakom od rajčice. Dodajte  mozzarellu , gljive i rajčice pa pecite oko 10 minuta na 180 stupnjeva. Nakon pečenja dodajte svježu rukolu i nekoliko kapi maslinovog ulja. Integralno tijesto i veća količina povrća čine ovu verziju zasitnijom, a i dalje zadržava okus klasične  pizze . Pripremila: Ivana Matas 

Gruzijska pizza - fino nadjeveno tijesto  Postoji više varijanti ovog jela, a mi vam donosimo provjereni recept za vjerojatno najpoznatiju – tradicionalni adžarski kačapuri – u obliku brodića i s jajem na vrhu. Gruzijska pizza  Sastojci: Tijesto 300 g glatkog brašna 180 ml mlakog mlijeka 5 g suhog kvasca (ili 15 g svježeg) 1 čajna žličica šećera 1/2 čajne žličice soli 1 žlica ulja Nadjev 300 g sira (idealno suluguni ili mješavina mozzarelle i feta sira) 50 ml mlijeka 3 jaja (1 za smjesu + 1 za svaki kačapuri) 20 g maslaca Priprema: U mlakom mlijeku razmutite kvasac, šećer i žlicu brašna. Ostavite 10 minuta da se aktivira. U većoj zdjeli pomiješajte brašno i sol, zatim dodajte kvasac i ulje. Zamijesite glatko tijesto – treba biti mekano, ali ne ljepljivo. Po potrebi dodajte malo brašna. Pokrijte krpom i ostavite na toplom mjestu oko 1 sat, dok se volumen ne udvostruči. Sir naribajte ili usitnite vilicom. Dodajte mlijeko i jedno jaje te sve dobro miješajte dok ne dob...

Brze hrskave pizza rolice sa salamom  Ako tražite jednostavan  snack  koji će nestati sa stola brže nego što ste ga pripremili, ove pizza rolice su pun pogodak. Hrskave izvana, pune sira i omiljene salame iznutra, savršene su za druženja, gledanje filma ili brzinsko rješenje za večeru. Brze hrskave pizza rolice sa salamom  Sastojci: pakiranje gotovog tijesta za pizzu (oko 400 g) 100 g ribane mozzarelle 20ak kriški salame (čajna, zimska, kulen…) 2 žlice otopljenog maslaca žličica talijanske mješavine začina 1/4 žličice češnjaka u prahu 2 žlice ribanog parmezana umak od rajčice za posluživanje (marinara) Priprema: Zagrijte pećnicu na 200°C i lim obložite papirom za pečenje. Tijesto za pizzu razvaljajte u veći pravokutnik na lagano pobrašnjenoj površini pa narežite na trake širine otprilike tri centimetra. Na svaku trakicu rasporedite malo ribane mozzarelle i dužini složite nekoliko komada salame. Krenite od jednog kraja i zarolajte svaku traku u čvrsti štap...

Pizza rustica  Pizza rustica više nalikuje quicheu, nego pizzi. Riječ je o ukusnom jelu čiji se sastojci mogu prilagoditi ovisno o stanju u hladnjaku i smočnici. U njoj možete upotrijebiti možete šunku, razne salame i kobasice, ali i alternative za meso. Danas vam donosimo recept za pizzu rusticu sa šunkom i tri vrste sira – ricottom, mozzarellom i parmezanom, te mladim listićima špinata. Pizza rustica  Sastojci: Za tijesto: 480 g glatkog brašna 230 g hladnog maslaca 6 žlica ledene vode 3 velika jaja prstohvat soli Za nadjev: 500 g šunke 500 g sira ricotte 100 g naribane mozzarelle 100 g mladog špinata 50 g naribanog parmezana 8 velikih jaja 2-3 češnja češnjaka sol i papar po želji biljno ulje jaje za premazivanje Priprema: Napravite tijesto za pitu: u zdjeli pomiješajte brašno i sol te utrljajte prstima kockice hladnog maslaca dok ne dobijete mrvičastu teksturu. Dodajte jaja i zamijesite sastojke rukama, te postupno dodajte jednu po jednu žlicu ledene vode dok se ...

Pizza tortilja  Kad nemate puno vremena za kuhanje, a želite nešto toplo, zasitno i ukusno, ova pizza-tortilja idealno je rješenje. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Pizza tortilja  Sastojci: 1 pileća prsa 1 luk 150 – 200 g kukuruza iz konzerve 3 žlice kiselog vrhnja 3 – 4 tortilje ribani sir (po želji) sol, papar i začini po želji <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Priprema: Na malo ulja prodinstajte sitno nasjeckani luk dok ne omekša. Dodajte pileća prsa narezana na male kockice pa ih pržite dok se ne ispeku i lagano porumene. Umiješajte procijeđeni kukuruz i kiselo vrhnje te kratko kuhajte dok se sastojci ne sjedine. Dodajte ribani sir i miješajte dok se ne otopi i dobije kre...

Mortadella pizza s mozzarellom, pistacijama i bosiljkom Već danas možete ispeći ovaj brodić kod kuće i uživati u hrskavom tijestu, rastopljenom Fior di latte i buffalo mozzarelli, nježnoj mortadeli, hrskavim pistacijama i svježim listovima bosiljka. Idealan je za chill nedjeljni obrok, druženje s prijateljima ili maraton gledanja filmova. Brzo se priprema, a svaki zalogaj donosi toplinu i podiže raspoloženje. <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Mortadella pizza s mozzarellom, pistacijama i bosiljkom  Sastojci: 150 g tijesta za pizzu 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 20 g naribanog Parmigiana Reggiano 50 g Fior di latte, narezane ili u komadima 50 g mortadele, narezane na tanke trake 50 g buffalo mozzarelle, narezane šaka sitno nasjeckanih pistacija Nekoliko listića svježeg bosiljka Sol i papar po ukusu Priprema: Tijes...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Pizza s pestom, špinatom i ricottom  Pizza s pestom, špinatom i ricottom idealan je izbor za brzu večeru tijekom tjedna kada želite nešto jednostavno, ali okusom slojevito. Kombinacija kremaste ricotte, svježeg špinata i aromatičnog pesta daje laganiju, „bijelu“ verziju pizze koja nije teška, a i dalje je zasitna. Predpečenje tijesta osigurava hrskavu podlogu, dok mozzarella povezuje nadjev bez viška vlage. Pizza s pestom, špinatom i ricottom  Sastojci: 170 g ricotte od punomasnog mlijeka (oko ¾ šalice) 2 srednja režnja češnjaka, sitno naribana (oko 1 čajna žličica) ½ čajne žličice mljevene čili papričice, plus dodatno za posipanje 40 g ribanog parmezana (oko 6 žlica), podijeljeno 450 g svježeg tijesta za pizzu, sobne temperature glatko brašno, za posipanje 60 g mladog špinata (...

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/tost-s-okusom-slavonske-pizze-recept---959864.html Tost s okusom slavonske pizze  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Tostirani sendvič može se napraviti i bez tostera. Umjesto posebnih pomagala upotrijebite dvije tave – po mogućnosti one od lijevanog željeza. Pripremljeni sendvič stavite u jednu tavu na upaljeni štednjak, a drugom tavom pritisnite kruh kako bi se spljoštio. Pecite sendvič oko dvije minute sa svake strane dok ne postanu hrskave i ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju. Tost s okusom slavonske pizze  Sastojci: 4 kriške bijelog tost kruha 100 g naribanog sira mozzarella 80 ml umaka za pizzu 6 kriški kulena 2 žlice maslaca ½ čajne žličice sušenog origana ½ čajne žličice češnjaka u prahu ½ čajne žličice čili pahuljica Priprema: Na radnu površinu položite kriške bijelo...

https://www.novilist.hr/life/zimska-pizza-donosi-malo-drugaciji-pogled-na-omiljeno-jelo-ali-vrijedna-je-truda/ google.com, pub-0000000000000000, DIRECT, f08c47fec0942fa0 ID izdavača: pub-5813352881115803 Zimska pizza  <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Zimska pizza donosi drugačiji pogled na omiljeno jelo, prilagođeno sezoni hladnijih dana. Umjesto klasičnih nadjeva, ovdje se spajaju povrće, jabuka i diskretna slatkoća kestenova meda, koji pizzu čine aromatičnom i iznenađujuće skladnom. Iako zahtijeva nešto više vremena zbog dizanja tijesta, sama priprema je jednostavna, a rezultat vrijedan truda. Zimska pizza  SASTOJCI ZA 3 PIZZE: 200 g brašna manitoba 300 g glatkog brašna 300 g vode 10 g soli 5 g svježeg kvasca Za nadjev: 150 g mozzarelle 150 g jabuke sorte gala 170 g cvjetače 160 g poriluka 60 g kelja 40 g kik...

Pizza s prokulicama, karameliziranim lukom i kozjim sirom  Uz pravi izbor sastojaka, pizza se s lakoćom može pretvoriti u profinjeno jelo koje ne bi bilo neumjesno ni na tanjuru restorana s finom kuhinjom. Kombinacija karameliziranog crvenog luka, kozjeg sira i pečenih prokulica dokaz je da i najpoznatije jelo na svijetu može poprimiti sasvim novi, elegantan karakter. Pizza s prokulicama, karameliziranim lukom i kozjim sirom  Sastojci: Za karamelizirani luk: 1-2 žlice maslinovog ulja 2 velike crvene glavice luka narezane na tanke ploške 3 režnja češnjaka 3 žlice balzamičnog octa sol Za prokulice: 230 g prokulica 2 žličice maslinovog ulja sol i papar Za pizzu: tijesto za pizzu (domaće ili kupovno) 170-225 g mozzarelle, naribane 60-85 g razmrvljenog kozjeg sira Priprema: Pećnicu zagrijte na 220°C. Prokulicama odrežite tvrde donje dijelove i odstranite vanjske listove. Polovicu prokulica narežite na tanke listiće, a drugu polovicu naribajte ili sitno nasjeckajte i odb...

Pečena pizza s pestom u limu Priprema tijesta je izuzetno jednostavna, a osim pesta trebat ćete još svega nekoliko namirnica. Pečena pizza s pestom u limu  Sastojci: 500 g brašna (u receptu se koristi self rising brašno. To je brašno koje već sadrži prašak za pecivo i sol) 2 žlice pesta 1 x kuglica buffalo mozzarelle od 125 g 350 g zrelih cherry rajčica Artičoke u ulju Priprema: Zagrijte pećnicu na 200°C. Unutrašnjost lima za pečenje 25cm x 35cm namažite s malo maslinovog ulja. U zdjelu stavite brašno s malim prstohvatom morske soli, a zatim postupno dodajte 270 ml vode, miješajući na početku vilicom. Prebacite na površinu posutu brašnom i mijesite nekoliko minuta dok ne postane glatko, a zatim ga valjkom razvucite u veliki pravokutnik, malo veći od lima za pečenje. Pažljivo smjestite tijesto u tepsiju, te ostavite da malo visi na rubovima. Tijesto namažite pestom. Cherry rajčice prepolovite, a artičoke ocijedite i sve lagano pomiješajte. Ulje od artičoke ostavite sa st...

Veganske pizze rolice Vikend je stvoren za usporavanje, mirnije ritmove i male rituale koji nam vraćaju osjećaj doma. Dok vani jesen polako boji dane toplim nijansama, ništa ne grije srce i kuću poput mirisa svježe pečenog tijesta. Pizza rolice su upravo takvo jelo, jednostavne za pripremu, mekane i mirisne, savršene za dijeljenje s obitelji ili prijateljima uz lagani razgovor i šalicu toplog čaja. Ove pizza rolice jednostavne su za pripremu, pune okusa i idealne kao grickalica za odrasle i djecu. Veganske pizze rolice  Sastojci: Za tijesto 2 šalice (≈ 250 g) univerzalnog (ili “miješano”, bezglutensko) brašna ⅔ šalice (≈ 160 ml) tople vode 2 ½ žličice instant suhog kvasca 2 žlice maslinovog ulja 1 žličica šećera (opcionalno, pomaže dizanju tijesta) ½ žličice soli Za nadjev ⅓ šalice (≈ 75 g) umaka za pizzu (ili domaći) mješavina sušenih talijanskih biljaka 1 šalica (≈ 115 g) veganskog mozzarellinog sira (po izboru) ½ šalice crvene paprike, sitno nasjeckane ½ šalice gljiv...