Ivana

Koktel Hugo – idealan za vruće ljetne dane       Osvježavajući i lagan, hugo, koktel koji je 2005. godine kreirao barist Roland Gruber na sjeveru Italije u Južnom Tirolu, idealno je piće za vruće ljetne dane i noći.       Koktel Hugo     Sastojci:   2 žlice sirupa od bazge 1,5 dl pjenušavog vina (poslužit će  chardonnay  ili malvazija) nekoliko kockica leda 1 dl mineralne vode nekoliko listića mente limun ili limeta       Priprema:   1.      U čašu za vino stavite sirup od bazge, vino i led. Ulijte mineralne skoro do vrha čaše. U nju stavite nekoliko kriški limuna ili limete, po želji iscijedite malo njihova soka te ukrasite listićima mente. 2.     Slamkom dobro promiješajte i uživajte u njemu odmah!       Pripremila: Ivana Matas         ...

Nektarine – idealno voće za vruće dane     Ove slatke i sočne kraljice ljeta bogate su antioksidansima i vitaminom C, koji štite organizam i stanice od djelovanja slobodnih radikala. Nektarine su siromašne kalorijama – jedna srednja voćka sadrži svega 62 kcal. Stoga su idealno voće za vruće ljetne dane, kada želite zasjati u kupaćem kostimu.       Čuvaju zdravlje vašeg vida   Vitamin A kojim obiluju nektarine presudno je važan za zdravlje očiju – njegov manjak može dovesti do noćne sljepoće, oslabljenog vida i suhoće očiju. Osim vitamina A, ove sočne voćke sadrže i lutein i zeaksantin, biljne pigmente koji igraju ključnu ulogu u prevenciji očnih bolesti. Ti karotenoidi štite od katarakta i makularne degeneracije, koja sve češće pogađa stariju populaciju.     Štite zdravlje srca i krvnih žila   Nektarine sadrže topiva vlakna i polifenole koji štite od nastanka krvožilnih oboljenja. Također, jedna n...