Ivana

Guacamole s pečenom i dimljenom paprikom  Punog okusa, lagano dimljen – odličan uz meso s roštilja. Isprobajte! Guacamole s pečenom i dimljenom paprikom  Sastojci: 2 avokada 1 pečena crvena paprika (oguljena i narezana) 1 žlica maslinovog ulja 1⁄2 žličice dimljene mljevene paprike 1 češanj češnjaka (sitno nasjeckan ili zgnječen) Sok pola limete Sol po ukusu Priprema: Zgnječite avokado, dodajte pečenu papriku, češnjak, dimljenu papriku i limetin sok. Umiješajte maslinovo ulje i začinite po ukusu. Po želji, možete sve kratko izmiksati u blenderu za glađu teksturu. Pripremila: Ivana Matas 

Tropski guacamole s ananasom i mangom  Slatko-slana egzotična kombinacija – savršen uz ribu ili kao dip uz koktele. Uživajte! Tropski guacamole s ananasom i mangom  Sastojci: 2 avokada 1⁄2 zrelog manga (narezano na kockice) 1⁄2 šalice svježeg ananasa (na kockice) 1 mladi luk, sitno nasjeckan Sok 1⁄2 limete Malo čilija (po želji) Svježa menta ili korijander (po želji) Prstohvat soli Priprema: Avokado zgnječite, zatim lagano umiješajte mango, ananas, luk i začine. Ne miksajte previše – komadići voća trebaju ostati cijeli radi kontrasta u teksturi. Pripremila: Ivana Matas 

Klasični meksički guacamole  Obožavatelji ukusnih dipova sigurno će se složiti kako je uvijek dobro vrijeme za guacamole, tradicionalni meksički umak na bazi avokada, poznat po svojoj kremastoj teksturi i svježem, bogatom okusu.  Klasični meksički guacamole  Sastojci: 2 zrela avokada 1 limeta (sok) 1 manji crveni luk, sitno nasjeckan 1 rajčica, narezana na kockice 1 svježi čili (ili jalapeño), sitno nasjeckan Svježi korijander (šaka), nasjeckan Sol i papar po ukusu Priprema: Zgnječite avokado vilicom do željene teksture. Umiješajte sve ostale sastojke i začinite po ukusu. Poslužite odmah uz čips ili tostirane tortilje. Pripremila: Ivana Matas 

Kako u jesen ući kao nova osoba? Jesen je idealna prilika za novi početak! Bilo da počinjete novu školsku godinu, novu akademsku godinu ili samo želite u novo godišnje doba ući promijenjeni i drugačiji – evo kako to postići. Postavite si nove ciljeve Razmislite o kratkoročnim i dugoročnim ciljevima. Što želite ostvariti u sljedećih mjesec dana, a što u sljedećih pola godine ili godinu? Kada imate nekoliko ciljeva u vidu, onda je sljedeći korak da krenete raditi prema njihovom ostvarivanju. Napravite promjenu u fizičkom izgledu Nekada nam je lakše nastaviti raditi na sebi i mijenjati se kada vidimo neki konkretan primjer te promjene. Tu vam može pomoći transformacija fizičkog izgleda. To može biti bilo što – od drugačijih okvira naočala, nove boje kose do novog stila odijevanja. Kada ste si u ogledalu drugačiji, to će vas motivirati da nastavite u tom smjeru. Napravite čišćenje svog okruženja, od ormara do mobitela Da biste imali novi početak, napravite veliko čišćenje svega...

Japanska manikura - savršena za slabe nokte  Sve što je prirodno, to je u modi. Od minimalističkog i  no-makeup-makeupa  do prirodnog oblikovanja obrva, ovaj trend se sada seli i na nokte. Godinama već ne viđamo predugačke i nokte jarkih boja. U salonima ljepote najtraženije boje su nude, roskaste i mliječne boje. Već smo popisali koji će lakovi za nokte biti hit u jesenskoj sezoni, a kada pričamo u tehnikama u manikuri, japanska manikura dominira trendovima. Ovaj način uređivanja noktiju fokusira se na održavanje i obnavljanje njihovog zdravlja i prirodnog izgleda. Što je japanska manikura? Japanska manikura nije samo još jedan trend – ova metoda postoji već godinama. Sada je samo dobila zasluženi  spotlight.  Porijeklom iz Japana, ova manikura je profesionalni, ritualistički tretman kojem je cilj poboljšanje zdravlja vaših prirodnih noktiju. Umjesto dodavanja dodatne dužine noktima,  nail arta  ili boje, japanska ...

Jesen je vrijeme za nove odluke i hobije Nadam se da ćete razmišljati o tome kako biti što nježniji prema sebi. Što ste mirniji, staloženiji, opušteniji i ne oštro nastrojeni prema sebi, to će vam ova prilagodba na realnost proći bolje. Dobar način za to je da donesete neke nove odluke. Donesite dobre odluke za sebe Ono što možete dobro učiniti za sebe je donijeti odluke koje bi vam u ovoj zadnjoj četvrtini godini mogle popraviti kvalitetu života. Je li to novi hobi, način opuštanja, dodatno usavršavanje ili samo pisanje dnevnika – često s malo možemo učiniti puno. Ovo su samo neki od primjera koji vam mogu popraviti kvalitetu života. Kreativno pisanje Ako volite izražavati misli kroz pisanje, radionice kreativnog pisanja su savršen izbor. Ove jeseni mnoge knjižnice i kulturni centri organiziraju tečajeve koji pomažu polaznicima razviti vlastiti stil pisanja, istražiti različite žanrove i možda čak započeti rad na vlastitoj knjizi ili zbirci priča. Ovo je prilika da kroz pi...

Keksi sa svježim sirom  Kao da su svi tek sada otkrili koliko je svježi kravlji sir zdrav, pun kalcija i odličan izvor proteina, vitamina i minerala. Kao takav, odlično se uklapa u mnoga slana i slatka jela. U moru recepata ističu se tost, palačinke, flatbread, pa čak i zdjele svježeg sira, kao nas poznate kao “sir i vrhnje”, a popularno zvane cottage cheese bowls. No, danas ćemo pričati o keksićima! Viralni keksi sa svježim sirom i komadićima čokolade   postat će vam omiljeni snack! Keksi sa svježim sirom  Sastojci: 1 šalica (cup) svježeg kravljeg sira 1 šalica (100 g) bademovog brašna 1 žličica ekstrakta vanilije 1/2 šalice (50 g) proteinskog praha od vanilije 1/2 šalice komadića čokolade 2 žlice otopljenog kokosovog ulja 4 žlice javorovog sirupa Priprema : Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Obložite lim papirom za pečenje. U blenderu pomiješajte svježi sir, vaniliju i javorov sirup. U zdjeli pomiješajte bademovo brašno i proteinski prah od vanilij...

5 zastarjelih navika kod pranja rublja koje odmah trebate prestati raditi    Pranje rublja prošlo je dug put od dana kada su se haljine tukle o kamen ili kuhale u velikom loncu iznad vatre. Iako današnji strojevi i deterdženti znatno olakšavaju posao, mnogi i dalje zadržavaju stare navike koje mogu ostaviti odjeću sivkastom, zgužvanom, neugodnog mirisa ili hrapavog osjećaja na koži. Stoga, donosimo vam pet navika kojih se vrijedi odreći kako bi vaša odjeća izgledala bolje i trajala dulje. Navika 1: „Što više deterdženta, to čišće rublje“ Ako jedna čepić deterdženta pere dobro, dvije će prati još bolje? Ne baš. Pretjerivanje s deterdžentom može naštetiti i odjeći i perilici. Previše sredstva ostavlja sapunasti sloj u tkanini koji zadržava prljavštinu, bakterije i minerale iz tvrde vode. Rezultat: rublje ne izgleda dobro, djeluje kruto i neugodno miriše. Osim toga, višak deterdženta taloži se u bubnju stroja, potiče razvoj plijesni i stvaranje lošeg mirisa. Umjesto t...

Vlažnost u domu - ključ zdravog i udobnog prostora  Razina vlage u domu često se zanemaruje, iako ima ogroman utjecaj na naše zdravlje, udobnost i stanje samog prostora. Ako je previsoka, zrak postaje zagušljiv, nastaje kondenzacija, a ubrzo i plijesan. Ako je preniska, zrak isušuje kožu, oči i sluznicu, a dugoročno može oštetiti namještaj i osjetljive predmete poput glazbenih instrumenata. Stručnjaci upozoravaju da idealna vlažnost u zatvorenom prostoru treba biti između 30 i 50 posto, ovisno o godišnjem dobu i osobnim potrebama. Zašto je važno pratiti vlažnost? Pravilna razina vlažnosti zraka nije samo stvar ugode, već ključna za zdravlje i očuvanje doma: Zdravlje:  Prevelika vlažnost pogoduje razvoju grinja i bakterija koje mogu izazvati ili pogoršati respiratorne tegobe, alergije i astmu. S druge strane, presuh zrak isušuje kožu, iritira oči, sluznicu nosa i grla te može uzrokovati ili pogoršati probleme poput ekcema. Stanje doma:  Vlažan zrak uzrokuje kon...