ŠTRUCA S CIJELIM NARANČAMA I BADEMIMA
Štruca s cijelim narančama i bademima Sočna, mirisna i toplo citrusna - ova štruca od kuhanih naranči, badema i maslinova ulja obogaćena je svilenkastim kremastim slojem od bijele čokolade i sira. Idealna je za svečani stol, a opet jednostavna i posebna. U slast! Štruca s cijelim narančama i bademima Sastojci: • 4 manje naranče oko 400 g • 4 jaja • 180 g šećera • 100 g glatkog brašna • 200 g mljevenih badema • 1 prašak za pecivo • prstohvat soli • 50 ml maslinova ili suncokretova ulja • 1 žličica ekstrakta vanilije ili vanilin šećer Preljev od bijele čokolade i sira: • 100 g bijele čokolade • 100 g krem sira • 100 ml slatkog vrhnja • po želji: vanilija i limunova korica Priprema: Naranče kuhajte cijele neoguljene u vodi 30 – 40 minuta dok ne omekšaju. Ocijedite, ohladite i usitnite u pire s korom bez koš...