Ivana

Mrvičasta pita s kremom od pistacija  Pita od pistacija bit će gotova u vrlo kratkom roku, a poslužiti je možete uz jutarnju kavu, kao međuobrok ili desert. Mrvičasta pita s kremom od pistacija  Sastojci: 300 g namaza od pistacija 250 g glatkog brašna 150 g hladnog maslaca 100 g nezasoljenih pistacija 100 g šećera 1 jaje 1 čajna žličica praška za pecivo prstohvat soli Priprema: Napravite tijesto za pitu: usitnite pistacije u blenderu ili sjeckalici. Prebacite pistaciju u posudu s glatkim brašnom, praškom za pecivo, šećerom i malo soli. U dobivenu smjesu dodajte hladne kockice maslaca. Utisnite maslac u brašno, pistaciju i šećer kako biste dobili mrvičasto tijesto. Izmućkajte jaje i dodajte ga smjesi pa sve dobro promiješajte. Rukama izradite mrvičasto tijesto. Polovicu tijesta ravnomjerno utisnite na dno okruglog kalupa za pečenje pita promjera 20 centimetara. Preko njega premažite namaz od pistacija. Namaz možete kratko zagrijati na štednjaku ili u mikrovalnoj peć...