Ivana

Kolač od griza s ljetnim voćem  Ako tražite desert koji spaja klasiku i sezonske sastojke, a pritom ne traži sate u kuhinji, šarena torta od griza sa šarenim ljetnim voćem izbor je s kojim ne možete pogriješiti. U nastavku doznajte kako je pripremiti. Kolač od griza s ljetnim voćem  Sastojci: 3 jaja 450 g brašna 300 g maslaca sobne temperature 250 g šećera prstohvat soli 700 ml mlijeka 350 g vrhnja za šlag paketić vanilin šećera 120 g griza 200 g jagoda 400 g grožđa 150 g malina 150 g borovnica 2 paketića prozirnog preljeva za torte 200 ml bistrog soka od jabuke Priprema: Pećnicu zagrijte na 200°C. Jajima odvojite žumanjke i bjelanjke. Od brašna, maslaca, 150 g šećera, žumanjaka, soli i pet žlica hladne vode zamijesite tijesto. Razvaljajte ga na limu obloženom papirom za pečenje, lagano podignite rub i puta izbodite vilicom. Pecite 15 minuta na donjoj rešetki. Za to vrijeme istucite bjelanjke s malo soli pa umiješajte 50 g šećera. U loncu zakuhajte mlijeko, vrhnje,...

Voćni mousse  Mousse je jednostavan mekani desert koji teksturom podsjeća na pjenicu. Za pripremu vam je potrebno samo 15 minuta, a neće vam trebati niti pećnica, zato što sve samo ubacite u blender i izmiksate. Voćni mousse  Sastojci: 400 ml breskve kompot (sok+breskve) 1 žlica želatine + 3 žlice hladne vode 60 ml vruće vode 250 ml vrhnja za šlag 2 žlice šećera u prahu pola žličice ekstrakta vanilije 400 g breskvi iz kompota Priprema : U blender ubacite kompot od breksve i dobro izblendajte. Pomiješajte želatinu i vodu u zdjelici, miješajte 5 minuta. Dodajte vruće vode i miješjte s pjenjačom dok se želatina skroz ne otopi. Pustite da se ohladi, dodajte želatinu u blendane breskve. Vrhnje za šlag ulite u posebnu zdjelu dodajte, šećer u prahu i ekstrakt vanilije, te miksajte dok se ne napravi šlag krema. 1/4 šlaga ubacite u smjesu od breskva i sa pjenjačom dobro pomiješajte, nakon toga preostali šlag ubacite u smjesu i sa silikonskom lopaticom nježno umiješajte...

Lisnate košarice punjene voćem     Točno onakvi recepti kakvi se rade ( u zadnji čas ) za razne zabave, proslave ili samo brze i ukusne obroke su redom i brzi i jednostavni recepti. Kombinacije okusa u receptima s lisnatim tijestom su  neograničene.       Lisnate košarice punjene voćem   Sastojci:   ·        1 paket razvaljanog lisnatog tijesta ·        200 ml mlijeka ·        50 grama kristalnog šećera ·        1 jušna žlica gustina ·        2 cijela jaja ·        po želji ekstrakt vanilije, ruma i dr. aroma ·        po želji voća i mente ·        po želji dž...

Voćna salata s jogurtom       Voćne salate  šareni su potpis ljeta, a ova s  jogurtom  i bogatom aromom vanilije, jedna je od ukusnijih koju možete pripremiti. Voće možete zamijeniti drugim ili kombinaciju obogatiti – granica je vaša mašta: maline, lubenica, kivi, borovnice, kupine – jer s ovim preljevom baš sve će se izvrsno slagati.         Voćna salata s jogurtom     Sastojci:   ½ mjerice (250 g) jagoda, narezanih 2 svježe breskve, narezane na kockice 2 banane, narezane 1 grozd grožđa bez koštica 2 žlice soka od limete 2 čajne žličice soka od limuna 225 g jogurta ili grčkog jogurta s okusom vanilije 1 čajna žličica meda ½ čajne žličice ekstrakta vanilije       Priprema:   1.      Pomiješajte pripremljeno voće u velikoj zdjeli. 2.     Nježno umiješajte sok od lime...

Voda s voćnim dodacima  - osvježavajući napitak uz koji se puno lakše diše       Vode s okusom mnogima su pravo osvježenje no upravo takvi kupljeni proizvodi prepuni su umjetnih dodataka za čije nazive vrlo često nikada nismo niti čuli. Želite li se osvježiti zdravim napitkom punim vitamina, onda je domaća vitaminska voda idealna za vas. Napravite sami kombinaciju okusa po vašem guštu i uživajte u zdravom osvježavajućem napitku.       Voda s voćnim dodacima   Sastojci:   svježe voće svježi začini po želji voda staklena posuda i punooo leda     Kombinacije okusa:   limun + limeta + naranča malina + limeta menta+ krastavac + zelena jabuka lavanda + borovnica ananas + menta + đumbir naranča + limun + menta       Priprema:   Voće narežite na vrlo tanke šnite ili kockice i ubacite u staklenku. Dodajte začin i sve prelijte vodom. Mješavinu spre...

Nektarine – idealno voće za vruće dane     Ove slatke i sočne kraljice ljeta bogate su antioksidansima i vitaminom C, koji štite organizam i stanice od djelovanja slobodnih radikala. Nektarine su siromašne kalorijama – jedna srednja voćka sadrži svega 62 kcal. Stoga su idealno voće za vruće ljetne dane, kada želite zasjati u kupaćem kostimu.       Čuvaju zdravlje vašeg vida   Vitamin A kojim obiluju nektarine presudno je važan za zdravlje očiju – njegov manjak može dovesti do noćne sljepoće, oslabljenog vida i suhoće očiju. Osim vitamina A, ove sočne voćke sadrže i lutein i zeaksantin, biljne pigmente koji igraju ključnu ulogu u prevenciji očnih bolesti. Ti karotenoidi štite od katarakta i makularne degeneracije, koja sve češće pogađa stariju populaciju.     Štite zdravlje srca i krvnih žila   Nektarine sadrže topiva vlakna i polifenole koji štite od nastanka krvožilnih oboljenja. Također, jedna n...

Voćni tart bez pečenja  - jagode i limun u najboljoj kombinaciji     Temperature rastu, stoga biramo deserte bez pečenja! Ovaj šareni tart od jagoda i limuna pravo je ljetno osvježenje. Hrskava podloga od keksa i maslaca savršeno se slaže s kremastim limunovim curdom, od kojeg se u jedan dio dodaje džem od jagode. Isprobaj ovaj brzi recept i oduševi se!       Voćni tart bez pečenja   Sastojci:   ·        maslac 250 g petit beurre keksi ·        300 g sol 0,50 žličica ·        jaje 4 kom ·        žumanjak 4 kom ·        šećer 250 g ·        limunova korica 2 žličica ·        sok od limuna 250 ml ·        gustin (kukuruzni šk...