KOLAČ OD ŠLJIVA I GINOM
Kolač sa šljivama i ginom Šljive je najbolje jesti sirove no mogu se iskoristiti i za pripremu pekmeza, kompota ili kolača, a mi smo pronašli jedan recept koji svojim okusom i jednostavnošću pripreme zove da ga napravite. Kolač sa šljivama i ginom Sastojci: 400 g brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 100 ml ulja 250 ml tekućeg jogurta 125 g šećera 3 jaja 15 šljiva gin šećer u prahu Priprema : U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i šećer, a u drugoj jaja, ulje, jogurt, vanilin šećer i malo gina. Nakon što ste sastojke iz obje zdjele dobro promiješali možete ih zajedno iskombinirati i još jednom dobro promiješati. Prekrijte vaš pleh papirom za pečenje i izlijte tijesto. Prepolovite unaprijed oprane šljive, izvadite koštice i lagano ih umetnete u tijesto. Tijesto bi trebalo biti dovoljno gusto da šljiva ne može propasti na dno pleha. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na temperaturi od 180°C oko 45 minuta dok kolač ne porumeni, ali ne previše. Najb...