Ivana

Cappuccino od šparoga i kozica  O, da! Dobro ste pročitali – capuccino od šparoga i kozica. O čemu je točno riječ – donosimo u receptu. Cappuccino od šparoga i kozica  Sastojci: 500 g šparoga 200 g kozica 100 g poriluka 100 g luka 50 g bijelog batata 2 jaja 150 g maslaca 50 ml maslinovog ulja Sol – po potrebi Papar – po potrebi čili – po želji Priprema: Na maslacu prepržite sitno sjeckani luk, poriluk, batat narezan na kockice i šparogine stabljike kojima ste odstranili vrhove. Zatim dodajte kozice, kratko ih popržite, te zalijte temeljcem ili vodom. Juhu začinite sa soli i paprom, a po želji dodajte čili i pustite da kuha na laganoj vatri 20 minuta. Za to vrijeme vrhove šparoga sameljite u pastu uz dodatak maslinovog ulja. Kada je juha kuhana sa štapnim mikserom ju sameljite u gustu kremastu juhu. Neprosedno prije serviranja juhe od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg, te u njega umješajte pastu od šparoga. Servirajte tako da do pola šalice za juhu stavit...

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5813352881115803"      crossorigin="anonymous"></script> Kozice s češnjakom i limunom  Kozice su savršen izbor za fin i brzi ručak li večeru bogatu bjelančevinama. Pripremati ih možete u vrlo kratkom vremenu na bezbroj načina - pirjane u tavi, pržene u woku, pečene na roštilju ili u pećnici. Sljubiti ih možete s različitim začinima, a posebno dobro slažu se s češnjakom, maslacem i nešto limuna. Kozice s češnjakom i limunom  Sastojci: 450 g očišćenih kozica 30 g maslaca 30 g panko krušnih mrvica 2-3 češnja češnjaka 1 limun biljno ulje po želji sol i papar po želji Priprema: Napravite hrskavi panko posip: u tavi otopite maslac, dodajte dvije čajne žličice naribane limunove korice i panko krušne mrvice. Pržite uz miješanje par minuta dok mrvice ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju. Maknite jelo s vatre. U drugoj, većoj tavi zagrijte nešto ulja pa na...