SIRUP OD LISTOVA SMOKVE
Sirup od listova smokve Sirup od lišća smokve fini je zaslađivač za jutarnju kavu ili čaj. Možete ga i preliti preko biskvita bez glazure da ga malo zasladite, dodati ga jogurtu i granoli za dodatnu slatkoću ili ga koristiti umjesto osnovnog sirupa u koktelima kako biste im dodali poseban, bogat okus. Sirup od listova smokve Sastojci: 6 listova smokve 480 ml vode 240 ml meda 200 g šećera Priprema : Zagrijte pećnicu na 175 °C. Rasporedite listove smokve na lim za pečenje u jednom sloju tako da se ne dodiruju. Stavite lim u pećnicu i pecite dok se listovi ne osuše, lagano uviju i ostanu zeleni, oko 3–5 minuta (ovisno o jačini pećnice i o tome koristite li ventilator). Izvadite ih iz pećnice i ostavite sa strane. U srednje velikom loncu zakuhajte vodu, med i šećer na srednje jakoj vatri. Smanjite vatru na lagano i kuhajte 5 minuta, miješajući dok se šećer potpuno ne otopi. Maknite s vatre, dodajte prepečene listove smokve i promiješajte. Ostavite da se smj...