Ivana

Gusta pileća juha s chillijem i limetom  Sigurni smo da vam se nakon nabrojanih sastojaka na prvi pogled čini da ovo jelo iziskuje dosta vremena i truda. Međutim, to nije slučaj. Nakon što se svi sastojci sjedine i prokuhaju, juha je gotova za najviše 40 minuta. Nalik na japansku miso juhu, sve namirnice koje se koriste u pripremi su zdrave i izvor brojnih vitamina i minerala. Zato je upravo ona naš prijedlog za  soup of the day! Gusta pileća juha s chillijem i limetom  Sastojci : 1 žlica maslinovog ulja luk srednje veličine paprika tri režnja češnjaka 600 – 700g pilećih prsa 240 ml pilećeg temeljca konzerva bijelog graha konzerva crvenog graha 1 konzerva pelata 170 g smrznutog kukuruza žličica kima žličica chilli paprike u prahu žličica soli pola žličice papra 280 g grčkog jogurta Sastojci za serviranje sok od limete naribani sir svježi peršin chilli sos grčki jogurt Priprema:  Luk, papriku i češnjak nasjeckajte na komadiće. Sjedinite ih i propržite na m...

Gusta juha od mrkve i jabuke  Topla i aromatična, ova juha savršeno spaja slatkoću mrkve i jabuke s egzotičnim notama curryja i đumbira. Neočekivani, ali genijalni sastojak – keksi s đumbirom – dodaju složenost okusu i diskretnu pikantnu slatkoću koja ovu juhu čini nezaboravnom. Gusta juha od mrkve i jabuke  Sastojci: 60 g maslaca 1 srednji luk, nasjeckan 1 srednji poriluk, prepolovljen po dužini i tanko narezan na ploške 1 srednja glavica komorača, očišćena i nasjeckana sol papar 1 kg mrkve, narezane na kolutove debljine 6 mm 450 g korijena celera, oguljenog i nasjeckanog na kolutove 1 jabuka Granny Smith, oguljena, bez jezgre i nasjeckana 6-7 suhih keksa s đumbirom 1 žlica curry praha 2 češnja češnjaka, zgnječena 1 čajna žličica sitno naribanog oguljenog svježeg đumbira 2 grančice timijana 2 l pilećeg temeljca 240 ml kiselog vrhnja 1 čajna žličica jabučnog octa pržene sjemenke bundeve, za ukras nasjeckana metvica, za ukras nasjeckani peršin, za ukras Pr...