Ivana

https://skuhaj.story.hr/Savjet-vise/a5199/6-trikova-za-savrsen-cheesecake.html KAKO NAPRAVITI SAVRŠEN CHEESECAKE? Cheesecake odnosno kolač ili torta od sira jedan je od najpopularnijih jednostavnih kolača na svijetu koji i početnici mogu pripremiti. Ovi savjeti pomoći će vam da vam kolač uspije baš svaki put. Podloga  Izmrvljeni keksi i otopljeni maslac bit će savršena podloga, ali kada smjesu stavite u lim dobro je utisnite dnom čaše. Tako će podloga kolača od sira postati kompaktna dok se hladi u hladnjaku i neće se poslije mrviti.  Masti su važne  Nemojte eksperimentirati s kiselim vrhnjem ili sirom manje masnoće. Nećete dobiti kremu savršenog okusa i teksture ako napravite ovu pogrešku. Nikada nemojte mijenjati sastojke kolača od sira s onima manje masnoće. Temperatura je važna Provjerite jesu li svi sastojci sobne temperature. Posebno to vrijedi za maslac, jaja i sir. Samo vrhnje za šlag treba biti iz hladnjaka. Trik s pečenjem  Ako radite pečeni kol...