DOVOLJNO JE REĆI- PINCA, SIRNICA ILI JAJARICA
https://amazonke.com/dovoljno-je-reci-pinca-sirnica-ili-jajarica/ Ukusan slatki kruh tradicionalno se poslužuje na uskrsno jutro, a Vi ga možete pripremiti već danas. Pinca ili sirnica tradicionalni je slatki kruh koji se u većini domova poslužuje na uskrsno jutro uz kuhanu šunku i jaja. Kako je Hrvatska zemlja s tisuću lica ne čudi činjenica da se jedan te isti slatki kruh u različitim krajevima drugačije zove. U Istri i Dalmaciji nazivaju ga sirnica, a u Zagorju, Turopolju i Prigorju jajarica, a u ostatku zemlje pinca. Pinca Sastojci: 40 dag glatkog brašna 1 vrećica suhog kvasca 10 dag šećera 50 dag maslaca 100 ml mlijeka 2 jaja malo naribane korice limuna i naranče 2 žlice ruma 1 žlica arome ruže Priprema: U većoj posudi pomiješajte brašno, kvasac i šećer, pa uz dodavanje ostalih sastojaka umijesite dizano tijesto. Mijesite dok tijesto ne postane potpuno glatko i svilenkasto pod prstima. Tijesto ostav...