Ivana

Proteinski čips od slanutka i sira  Grickalice pune proteina veliki su prehrambeni hit već posljednjih nekoliko godina. U trgovinama su na raspolaganju slani i slatki zalogajčići nadopunjeni proteinskim prahovima, ali i napravljeni od sastojaka koji obiluju bjelančevinama biljnog i životinjskog porijekla. Proteinski čips od slanutka i sira  Sastojci: 1 konzerva kuhanog slanutka od 400 g 100 g naribanog parmezana 2 žlice ulja sol po želji Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva. Ocijedite slanutak iz konzerve, isperite ga i dobro posušite papirnatim ručnikom. Rasporedite ocijeđeni i posušeni kuhani slanutak na lim za pečenje, začinite sa solju i dodajte ulje. Pecite slanutak dok lagano ne poprimi zlatnu boji i ne osuši se izvana – za to će vam biti potrebno oko 10 do 12 minuta. Izvadite lim iz pećnice, skupite tostirani slanutak na sredinu i preko njega pospite sitno naribani parmezan. Vratite sve zajedno u pećnicu i nastavite peći oko 10 do 15 minuta...

Hrskavi domaći čips     Kalup za muffine sve češće pronalazimo kao dio jednostavnih recepata koji se pripremaju  na nešto drugačiji način  u odnosu na njihove tradicionalne verzije. Tako, na primjer, ovaj kalup možete iskoristiti za pripremu domaćeg čipsa. Iako se to na prvu čini pomalo začuđujuće,  recept za domaći čips  može se napraviti uz upotrebu samo tri ključna sastojka, i to za manje od pola sata. U nastavku donosimo recept.       Hrskavi domaći čips   Sastojci:   100 g bjelanjaka 20 g  Grana Padano  sira čili u prahu         Priprema:     Sve što je potrebno je da, za početak, naribate oko 20 g Grana Padana ili nekog drugog tvrdog, polumasnog sira. Nakon toga, na dno silikonskog kalupa za muffine stavite žlicu bjelanjaka, a potom dodajte naribani sir i, po želji, malu količinu čili paprike u prahu. Također, ovis...