Ivana

https://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana-i-pice/recept-za-juhu-od-mesa-i-kupusa---936626.html Mirisna juha od mesa i kupusa  Jedan od specijaliteta na žlicu koji se tradicionalno priprema u Rumunjskoj   je juha od kupusa i mesa, bilo svinjetine ili junetine, koja osobito paše kada se smire ljetne temperature. Mirisna juha od mesa i kupusa  Sastojci: 1 manja glavica kupusa 300 g junetine 100 g slanine 1 veliki luk 2 mrkve 2 stapke celera 1 limenka pelata 2 žličice mljevene dimljene paprike 1 žličica kima Kiselo vrhnje Priprema: Popržite slaninu narezanu na ploške. Nakon deset minuta dodajte junetinu narezanu na kocke. Kratko pržite i prelijte s toliko vode da se pokrije meso pa kuhajte pola sata. U drugi lonac dodajte malo ulja i prepržite nasjeckani luk, mrkvu i celer. Dodajte narezani kupus i pirjajte dok ne počne omekšavati. Dodajte dimljenu papriku i šalicu vode, da ne zagori pa dodajte meso i ulijte oko dvije litre vode. Kuhajte oko 20 minuta na lagan...

https://zena.net.hr/gastro/brza-i-mirisna-pita-od-jabuka-recept-koji-uvijek-uspijeva Brza i mirisna pita od jabuka  Pita od jabuka klasik je kojem se uvijek rado vraćamo, osobito kada želimo nešto provjereno i utješno, ali bez dugog zadržavanja u kuhinji. Upravo zato ova verzija donosi savršenu ravnotežu između bogatog okusa i jednostavne pripreme, idealne za svaki dan, ali i za posebne trenutke Brza i mirisna pita od jabuka  Sastojci: 50 g glatkog brašna 180 g maslaca (hladnog, narezanog na kockice) 80 g šećera 1 jaje 1 vanilin šećer prstohvat soli 2–3 žlice hladne vode (po potrebi) Za nadjev: 5–6 većih jabuka (kiselo-slatke sorte) 100 g šećera (može i manje, ovisno o jabukama) 1 vanilin šećer 1 žličica cimeta sok od pola limuna 2 žlice griza ili krušnih mrvica Za završno premazivanje: 1 jaje (za premaz) šećer u prahu (po želji) Priprema: U veću zdjelu stavite brašno, šećer, vanilin šećer i sol. Dodajte hladni maslac pa ga utrljajte u brašno prstima dok se ne pret...