Ivana

Pečeni kukuruz s roštilja sa začinskim biljem  Kukuruz je ukusan kuhan i pečen, na grillu je jednostavan i ukusan prilog svakom ljetnom roštilju, a ovom pečenom kukuruzu, s dodatkom začinskog maslaca, nećete moći odoljeti. Pečeni kukuruz s roštilja sa začinskim biljem  Sastojci: 2 klipa kukuruza 2 žlice maslaca 1 šaka svježeg začinskog bilja (bosiljka, peršina, majčine dušice ili korijandera) 2 češnja češnjaka sol papar 20 g mrvljenog kozjeg sira Priprema : Klipove kukuruza očistite i svaki prerežite na pola, začinsko bilje sitno nasjeckajte, a češnjak protisnite. U manjoj posudi pomiješajte maslac, začinsko bilje, češnjak, sol i papar. Smjesu dobro utrljajte po cijeloj površini kukuruza pa svaki zamotajte u aluminijsku foliju. Stavite na roštilj na 30 minuta, okrećući na polovici vremena. Izvadite iz folije i stavite na pladanj. Po želji po pečenom kukuruzu možete posipati mrvljeni kozji sir ili parmezan. Servirajte odmah i uživajte! Pripremila: Ivana Matas...

Krumpir – salata s roštilja     Krumpir se prvo skuha do pola u vrućoj vodi, a potom dovrši na roštilju. Začinjava se, pak, s osvježavajućim preljevom na bazi limunova soka, senfa, ljutika i začinskog bilja. Ma, divota!     Krumpir – salata s roštilja   Sastojci:   1 kg krumpira za salatu 65 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja 2-3 češnja češnjaka 1-2 mlada luka 1 limun 1 ljutika 1 žlica Dijon senfa sol i papar po želji prstohvat kajenskog papra ili čili praha svježe nasjeckani peršin za posluživanje       Priprema:   1.      Krumpire stavite kuhati u veliki lonac. Kada voda zavrije, smanjite temperaturu i kuhajte oko pet minuta – dovoljno da omekšaju, ali i da ne budu kuhani do kraja. 2.     Ocijedite krumpira i dobro ih posušite. Prerežite ih po pola i sljubite s 30 ml ekstradjevičanskog maslinovog ulja, ne...