KRUŠKE U VINU
https://skuhaj.story.hr/Recepti/Desert/amp/a575/Kruske-posirane-u-vinu.html KRUŠKE U VINU Sastojci: • 100 g šećera • kora jedne naranče • 8 klinčića • 1 štapić cimeta • 500 ml crvenog vina • 120 ml vode • 2 žličice ekstrakta vanilije • 5 krušaka Priprema: Stavite sve sastojke osim krušaka u lonac. Uzmite veći lonac kako bi poslije stale i kruške. Zakuhajte crno vino i miješajte dok se šećer ne rastopi. Ogulite kruške i stavite ih u crveno vino. Pustite da se kruške pirjaju na srednje niskoj temperaturi 25 minuta te ih okrećite svakih pet minuta. Kada kruške omekšaju maknite lonac s vatre i ostavite ih u tekućini da se ohlade. Prije posluživanja izvadite kruške i stavite ih na tanjur te ih lagano prekrijte plastičnom folijom. Zagrijte preostalo vino u loncu i pustite da prokuha. Pirjajte nekoliko minuta dok se tekućina ne zgusne u sirup. Vrijeme kuhanja ovisi o tome koliko je tekućine ostalo pa pripazite na to. Ako j...