SALATA OD MAHUNA
https://skuhaj.story.hr/Recepti/Predjelo/a4504/salata-od-mahuna-kao-lagani-ljetni-prilog.html SALATA OD MAHUNA Sastojci: • 2 kg mahuna • maslinovo ulje • 3 žlice limunova soka • balzamični ocat • sol i papar • češnjak u prahu • 1/4 žličice senfa • 1 ljubičasti luk • 100 g cherry rajčica • 120 g feta sira Priprema: Skuhajte i procijedite mahune. Premjestite ih u ledenu vodu da se što prije ohlade. Ocijedite i osušite. U manjoj posudi pomiješajte ulje, limunov sok, ocat, sol, češnjak, senf i papar. Pustite da dobro odstoji, a zatim prelijte preko mahuna. U zdjelu dodajte nasjeckani ljubičasti luk, prepolovljene cherry rajčice i izmrvljeni feta sir. Dobro promiješajte i ostavite u hladnjaku sat vremena pa poslužite.