Ivana

Tiropitakia s fetom, špinatom i začinima     Ove male pite idealan su zalogaj, ali i kao snack uz čašu vina. Hrskave izvana, mekane iznutra savršeno su jelo koje morate isprobati. Dobar tek!       Tiropitakia s fetom, špinatom i začinima   Sastojci za 20 trokutića:   • 10 listova za pite i savijače • 250 g svježeg špinata ili 150 g smrznutog, ocijeđenog • 200 g feta sira • 150 g svježeg sira • 1 jaje • prstohvat čilija • 1 žlica nasjeckane metvice • sol i papar • maslinovo ulje • 1žumanjak za premaz • sezam za posip       Priprema:   Špinat operite i nasjeckajte, pa ga kratko prepržite ili blanširajte dok ne uvene. Ocijedite višak tekućine. Ako koristite smrznuti špinat dobro ga ocijedite i usitnite. Pripremite nadjev tako da u većoj zdjeli razmrvite fetu, dodajte svježi sir, jaje, špinat, metvicu i čili. Začinite solju i paprom prema okusu pripazite jer fet...

Mahune s metvicom i feta sirom   Mahune s metvicom i feta sirom  ukusan su prilog pun arome koji bi se mogao svidjeti i onima koji ne vole mahune. Metvica, feta sir i limun daju im svježinu i sasvim nov okus koji će odlično pristajati uz meso, pogotovo uz svinjetinu. Ovaj zdrav i ukusan prilog bit će gotov za manje od pola sata.     Mahune s metvicom i feta sirom   Sastojci:   1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 žlica maslaca 3-4 mlada luka, narezana na kolutiće 250 g mladih zelenih mahuna 25 g svježe metvice (ili bosiljka), nasjeckane prstohvat pahuljica ljute paprike 130 g feta sira, razmrvljenog sok od limuna     Priprema:   1.      Zagrijte žlicu maslinova ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte maslac i mladi luk i kratko ga pržite dok ne uvene, 2 do 3 minute. Dodajte mahune, metvicu, pahuljice ljute paprike i prstohvat s...

Hrskavo punjeno pecivo punjeno porilukom i feta sirom     Gotovo pakiranje lisnatog tijesta   možete iskoristiti za brzi zalogaj, bilo slatki bilo slanil. Za pripremu lisnatih trokutića punjenih porilukom i feta sirom trebat ćete oko  pola sata.        Hrskavo punjeno pecivo punjeno porilukom i feta sirom     Sastojci:   2 poriluka maslinovo ulje 500 g lisnatog tijesta sol, papar mediteranska mješavina začina 100 g feta sira 1 žumanjak sezam       Priprema:   Operite i narežite Poriluk dobro operite pa narežite na komade.     Prodinstajte Na ulju prodinstajte nasjeckani poriluk pa ga posolite, popaprite i začinite mediteranskim začinima.     Razvaljajte Lisnato tijesto razvaljajte i narežite na pravokutnike.     Nadjenite Rubove premažite razmućenim žumanjkom, nadjenite porilukom, pospite razmrvljenom ...